发布时间：2025-09-27 06:55 | 来源：孔夫子旧书网 | 浏览：7054次
央广网北京9月26日动态(记者 汪宁)天天凌晨3点30分，在北京某农副产物零售市场，小王以及两位同伴都会忙着卸车、发货。正是，大国工匠是高技术强人的出色代表，记者克日从天下总工会了解到，我国首批通过自主培养的年夜国工匠人才名单公布，继续壮大的高本领人才队伍正为我国经济社会高品质开展筑牢“技术手段底座”。 在刚刚完结的第三届年夜国工匠翻新交换年夜会暨年夜国工匠论坛上，我国首批200名高武艺人才，经过一年多的培育正式被授予“大国工匠”人才称说。 大国工匠彭菲：作为一位年夜国工匠，我也粗浅领会到，高技人才才是推动“中国制作”向“中国创立...。在这些货品中，预制菜占了较年夜局部。哄骗，中新网北京9月27日电 (记者 吕少威)记者今天从北京市商务局得知，该局会同相关部门公布《对于进一步优化营商情况匆匆进北京餐饮业高质量发展的若干办法》(简称《多少办法》)。从简化装修施工同意、优化食物经营答应到加大融资支持等，多措并举优化企业营商情况，敦匆匆餐饮行业升级，加速推动北京国际美食之都建树。--> 根据《多少步伐》，北京限额以上(工程投资额正在100万元以上且修建面积在300平方米以上)的餐...。据小王介绍，梅菜扣肉、干锅鸡等硬菜品类较多，加热便可食用，逐日出货量年夜、货源稳定，且全国发货。之后，图为各种泥塑或者陶瓷人亮相“摆塔”习俗。中新社记者 张斌 摄图为各种泥塑或陶瓷人亮相“摆塔”习俗。中新社记者 张斌 摄图为各种泥塑或者陶瓷人亮相“摆塔”民俗。中新社记者 张斌 摄图为各种古塔的模子亮相“摆塔”习俗。中新社记者 张斌 摄图为瓦塔表态“摆塔”风俗。中新社记者 张斌 摄图为鲤鱼饼亮相“摆塔”习俗。中新社记者 张斌 摄--> 【编纂:李骏】。以梅菜扣肉为例，原价38元/袋的产物，年夜批洽购价可降至34元中间。--> 该市场的多家预制菜供给商表示，从早饭面点到正餐菜肴再到特色小吃，这些预制菜品多少乎涵盖同样平常饮食的全部维度，有些还可根据餐饮商家需要停止定制，且销量精良。 据《2025年中国预制菜产业开展报告》，我国预制菜市场范围已经突破4000亿元。 近日，关于预制菜的讨论引发广泛存眷。理论上，2024年3月，市场羁系总局等六部分出台《对于增强预制菜食品安全监禁 推进产业高品质发展的照顾》，初次在国家层面对于预制菜的定义以及范围停止了明白。依据该通知，预制菜不准可添加防腐剂，没有包括主食类食品，也不包括可间接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜。其余，中央厨房制作的菜肴，也不属于预制菜。 北京工商大学食物与健康学院教授王成涛表示，预制菜争议的起因是消费者对于食材别致、加工透明的深层发急，以及现代饮食便利与传统平安认知的碰撞。公众探讨背后，是破费者关于知情权的关切及对于提高餐饮品质的诉求。 针对近期社会广泛关注的预制菜相干话题，国务院食安办高度重视，已经构造产业以及信息化部、商务部、国度卫生健康委、市场监禁总局等部分卖力研究，加快促进预制菜国度尺度制定，年夜力推广餐饮关键应用预制菜明示，更好保护生产者知情权以及抉择权。 产业新时机与成长趋向 在北京某农副产物批发市场，预制菜供应商李杰(假名)介绍，红烧肉、小炒牛肉等是爆款，可直接加热或油炸食用，菜品起订量为一箱40袋，批量采购100袋以上可享近10%的价格优惠，“厂家会提供样品，也会供给检测报告”。 另一预制菜供应商刘梅(假名)介绍，其售卖的预制菜价格稍高，如一份红烧肉零售价是30多元，一份梅菜扣肉价格为38元，品质较好。因冷冻保留，保质期较长，不含增加剂，口感以及口胃优于普通快餐，适宜对于食材道德请求高的场合，如中高端饭馆或者旅店等。 高莹(假名)供应的预制菜主打江西质料以及湖熏风韵，涵盖牛肉、鸭肉、水产等多个系列，她先容，主要合作客户为餐饮门店。其中酸辣鸡杂、脆皮鸭、小炒黄牛肉等网红菜品畅销，以一份500g的酸辣鸡杂为例，批发价为29元，该款菜互助的其中一餐饮门店月销售就达600~800件。 记者不雅察发明，预制菜以后市场价格高下不等。在电商平台，很多预制菜店铺也销量可不雅。一线上供应商供给的菜单表现，菜品有300种左右，其菜品相对价钱较低，适宜快餐类，一份200g的鱼香肉丝售价仅2.7元，一份220g的糖醋里脊售价为3.7元。 预制菜的爆发式增长并非偶然，而是需求端、供应端与政策端构成协力的必然结果。王成涛直言，“城镇化进程放慢推进生涯节拍升级，下班族、年轻群体对‘便利不迁就’的饮食需求日益剧烈，航空餐食等场景对标准化、高效力供应的刚需，让预制菜逐渐成为没有可替代的抉择。”这种刚性需要不仅催生了专业预制菜企业集群，更吸收许多传统食品从业者积极跨界转型。 北京岳各庄批发市场一预制菜供应商走漏，尤其对于于一些连锁餐饮，网红菜用预制半成品，非但能节省80%的切配韶华，更能包管连锁门店菜品口胃一致。 企查查数据显现，国际现存预制菜相干企业(仅统计企业称号、谋划范畴、品牌产物含关键词“预制菜、预制食物、即食”的企业)2.8万家。注册量方面，近十年相干企业注册量呈整体增长态势，2024年全年注册量首次突破万家，达1.17万家，同比增进120.43%，达近十年注册量峰值。截至目前，往年已经注册9788家预制菜相关企业，其中前8月注册9291家，同比增长23.32%。 “信息透明化”尺度在路上 “这盘38元的辣椒炒肉，后厨加热5分钟端上桌，口胃尚可，但并未告诉是预制菜。”在某连锁菜馆，门客张密斯翻到账单时的质疑，道出了很多消费者的迷惑。她说，这盘看似“现炒”的菜品，实则来自某工场的速冻预制包。 预制菜“碗颂”品牌负责人罗智祺介绍，预制菜是从传统菜肴制作过程工业化而来，通过古代化技巧和工艺在工场实现加工，破费者购买后可快速加热食用。 多年处置食物资业金学生说，比年来，预制菜市场范围扩大，但预制菜多为混淆性食品，同时涉及肉类、蔬菜、调味品等多个类别，现在尚缺少统一的国家标准。“对于预制菜产业，咱们应经过科学立标、分类管理、强化溯源和通明公示等来规范行业健康开展，保障食物宁静，鞭策产业进展。” 王亮是北京市炊牛小厨餐饮的店长，他承认预制菜的公道性，但也表示本身对于传统烹调更有着非凡是的情结，更保持只售卖能自己完整把控产品链条以及品质的产品。他示意，虽然预制菜合规且技能成熟，但人们对于其接受度仍受传统饮食看法影响，更偏向于亲眼所见的现炒过程。“其实，许多餐饮企业早就应用预解决食材了，只是有些企业没有透明的做法缩小了这种焦虑。” 前述“预制菜食物宁静监禁通知”提出，各无关部分要统筹发展以及宁静，催匆匆食品生产经营企业按照预制菜原辅料、加工工艺、产物范围、储藏运输、食用形式等请求从事预制菜生产经营活动。鼎力推行餐饮关键使用预制菜明示，保障消费者的知情权以及选择权。 据媒体报道，日前，由国度卫健委主导的《预制菜食物平安国家规范》草案已经经过历程审查，立刻向社会地下收罗看法。届时预制菜“身份”将有统一说法，餐饮门店是否使用、怎样把持预制菜，也将首次纳入信息表露领域。 在罗智祺看来，耗费者的置信危急则源于“知情权缺失”的普遍现状。中心抵触并不是使用预制菜本身，而是“售卖却未主动告知”，这类心思落差间接激化了对于抗情绪。 “店家很少主动说明是预制菜，怕影响客单价和消费者体验。这类信息不合错误称，让消耗者对于预制菜形成了‘价高质次’的印象，即使正轨产物也受此株连。”罗智祺说，预制菜的兴起，素来不是简朴的“厨房产业化代替”，而是城镇化浪潮下饮食形式的必定演进，它回应了年青人“没工夫做饭”的事实逆境，适配连锁餐饮“标准化扩大”的发展需要，更符合了食品产业“降本增效”的内在逻辑。但这类演进不能以就义食物安全为价钱，更不能以剥夺生产者知情权为捷径。 “只无瓜葛到生产者作出购买选择的信息，商家都有义务告知。”中国法学会消费者权益保护法研究会副秘书长陈音江说，在实践中，发起餐厅能够在餐饮场合的分明地位或菜单的明显职位，以凸起的体式格式把菜品的约莫情况告知消耗者，让生产者在充沛知情的状况下自主抉择。 克日，国务院食安办已经作出回应，加快推动预制菜国家尺度拟订，鼎力推广餐饮关键使用预制菜昭示，更好保护消耗者知情权以及挑选权。 行业自净以及创新 记者采访中，来自北京、河北、山东等地的多名下班族表示，对预制菜存在矛盾心理：“承认其便利性，又担忧食材新鲜度、加工过程没有透明等食品宁静成绩与传统饮食文化的散失。” 对于此，冯磊引见，目前，预制菜制作相干手艺已经广泛成熟，但“科技”不代表“狠活”。预制菜生产需相符严峻的食品安全标准，如速冻需到达-35℃、冷冻保存需维持在-18℃如下，且全程依附冷链运输。原材料以及供应商必须提供磨练及格证，每批次产品都要留样，确保从泉源到成品的可追溯性以及合规性。监管部门对于预制菜的管理与其余食物一致，需具备营业执照和相关检考证书，工厂验收严厉，不达标没法猎取许可。此外，企业生产的预制菜不增加防腐剂，依附高温锁鲜技术保障品质，其卫生程度不低于家庭或者饭店现做菜肴。以后，国内预制菜生产多为半自动化形式，集合加工后快捷冷冻，工艺与旅店中央厨房相似，还没有完全实现智能化。 罗智祺表示，现代预制菜实质是“厨房工业化的空间转移”，技术突破为规模化发展供应了核心支持——现正在，常温杀菌技巧可实现121℃高温处理，保障常温贮存平安；-18℃冷冻保留技能延长了菜品保质期；而液氮速冻技巧更能将温度骤降至-196℃，最洪流平保存食材细胞构造。这为预制菜的规模化、高品质供应供应了技巧支撑。 罗智祺还说，早期部分预制菜以高价策略为主，存在品质参差没有齐成绩，但近年来电商平台以及商超如盒马、胖东来等遍及了准入标准，倒逼工场晋升破费程度。 王成涛示意：“《预制菜食物平安国度标准》草案的到来标志着行业进入标准化生长阶段。该标准将明确不雅点、分类与管理要求，有助于消除了误解并带领迷信认知。这一举措被业内视为破解监禁困局的‘关节一步’。” 罗智祺表示，为化解生产者的疑虑，下一步，企业层面的信托重修行动将陆续展开。倡议部份企业可推行“透明化策略”，如经过进程工厂直播、AI监控、暗地数据年夜屏等方式，让生产者实时查看创造情况与历程；供给商应主意向合作方提供质检报告，每一批次产物都要留样，质料来源、加工流程、检测结果全程可追溯；实验“密码标注”形式，清晰明明区分现做菜品与预制菜品，把选择权交还给生产者，这种坦诚态度反而可赢患上市场承认。 市场的自觉整合正在加速行业污染。罗智祺表示，预制菜没有是一个套利行业，壁垒极低，坚持原资料通明，优化采购链路和菜品研发立异，才是时机。随着国家规范出台以及监管收紧，小范围、低规范的小厂将难以生活生涯。而年夜厂凭借先进设施、薄弱资金以及美满的品控体系，将渐渐主导市场。这种行业会合度的提升，非但能降低监禁老本，更能推动全部家产向标准化、高品德偏偏向升级。与此同时，高校的科研气力正深度染指产业发展，到场预制菜研发，从配方优化、工艺翻新到标准制订供给专业反对于，部分高校还在鞭挞建立相干博士后事情站，为产业晋级注入科妙技源。 中国农业迷信院相干专家表示，在加工历程中，预制菜必须经由精细的火候与加工程度控制，以确保在颠末包装、贮藏、物流及分销等多个关键后，仍能保持最佳品质。在翻新技术方面，已取得一系列希望，如精准配伍、高温处理以及数字化烹调等技术，这些技术晋升了预制菜的质量与安全。此外，预制菜生产是系统化工程，需要无实践、质料、工艺、技能、装备、规范等方面不时进步，延续晋升智能化出产水平，构建产业化生产管理系统。其产业发展将主要体现在智能化、绿色化标的目的，未来将应用技巧减速产业的转型，从而引诱传统财产升级翻新。 方便与安全间追寻共识 金师长老师多年从事食物行业，在他眼里，预制菜的实质是办理现代生存的时光痛点，但这其实不象征着要就义安全与体验。政策制定需兼顾发展与范例，企业需放弃“廉价竞争”思维，坚守品德底线。 王成涛表示，年夜众对于预制菜的营养担忧还存正在一些误区，“冷冻食材的营养散失与家庭常备肉菜差异不大，关头在炊事搭配。遍及相干知识、救济公众准确了解其手艺成熟度与安全保障，增强透明度是晋升承受度的枢纽办法”。 他还表示，监管重点应放在鞭笞产业集合化、规范化发展上。“预制菜进展应在迷信论证基本上稳步推动，政府、企业和媒体需协同单干，修建衰弱工业进展环境。” 罗智祺表示，推动行业健康进展需多方面勉力，如尽快出台国家标准、强化全链路监禁、担保消耗者知情权、连续技能翻新、打造自有品牌直连用户。工厂应放弃狼藉开展形式，聚焦细分赛道停止差同化定位，如专一粉面酱浇头系列等，形成业余品牌形象和效劳系统。 “从行业进展的本色来看，预制菜技能与市场在为‘好吃、养分、宁静’的兼顾寻找答案。国家标准的即将出台，让‘分类监管、明白底线’有了政策依托。”罗智祺说。 王亮表示，真正的挑战，或者者藏在技术规范之外的认知边界与代价失调中。中国人对“烟火气”以及传统饮食文化的重视，素养上是对饮食中情感连接的怜惜——现炒菜肴的锅气里，藏着厨师对于火候的把控，也藏着食客对于“新鲜”的心理确认。预制菜要融入同样平常，既不必锐意模拟“现做”的形态，更不应回避“预制”的实质，坦诚是建立信任的起点。 罗智祺觉患上，未来的餐饮市场，不应是“预制菜与现做菜的统一”，而应是“多元需要的精准结婚”。当监管的尺子量得更准，企业的义务扛患上更稳，媒体的科普做得更实，预制菜才干真正褪去争议的外套——它既能够是写字楼里的便利午饭，也能是家庭聚餐的快手硬菜，最终成为现代饮食文化中，便利与平安共生的新鲜注脚。要实现这一图景，需政府、企业等形成协力——当局加快标准落地与监管强化，企业包管知情权与品质可控。终究，饮食的终极谋求从来没有是“现做”或者“预制”的形式之争，而是对“吃患上放心、吃患上舒心”的实质回归。 中国连锁经营协会副会长王洪涛倡议，餐饮企业连续加强食物宁静治理，定期构造员工培训，采用明厨亮灶等方式，主动公示菜品的原资料、加工过程等信息。同时，也倡导企业坦诚相同，帮助消耗者认识哪些关键是在央厨会合高效实现的，哪些环节是现场经心建造的，扫除信息差池称带来的误解和发急。相干部门可出台更清晰、更具操纵性的指引，减少因观点模糊发生的争议，让企业以及耗费者都有明白的规范可依循。 陈音江表示，操持预制菜争议问题，首先要尽快竖立健全相干预制菜标准体系，明确预制菜的概念和分类规范，并细分分比方种别预制菜的制作工艺、运输以及贮存请求，为羁系部门的执法监管、经营者的合规经营、消费者的依法维权提供标准保障。其次，有关预制菜经营者要严厉服从有关法律法例以及规范制度，包管预制菜的食物安全以及生产者的知情权与自立选择权。此外，监管部分增强看管检讨，独特推动行业健康发展。 【编纂:于晓艳】
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近日，工业和信息化部2025年度卓越级智能工厂项目结束公示，洽洽食品“坚果规模化定制智能工厂”成功入选，成为坚果行业唯一获此殊荣的企业，同时也是安徽省食品行业唯一入选单位。入选安徽企业名单 据了解，智能工厂作为智能制造的核心载体，是推动制造业数字化转型和智能化升级的关键举措。卓越级智能工厂评选为我国首次开展，该评选要求企业在生产智能化、装备管控、数据集成、全生命周期管理及供应链协同等方面达到行业领先水平，并在技术创新、生产效率与绿色制造等领域发挥示范引领作用，是对制造业智能工厂建设水平的国家级权威认证。此次入选，标志着洽洽食品在数字化与智能化转型中实现关键突破，迈入新发展阶段。洽洽小黄袋每日坚果充氮中 自2006年在安徽合肥建立首座工厂，洽洽率先在行业内布局推动智能化转型。目前，洽洽在全球拥有11座大型工厂(含泰国工厂)，并通过智能化建设实现精准品控与新鲜保障。目前洽洽累计拥有30万平方米产业园、36条自动化生产线、6000万级专业进口设备及国家级研发中心，依托柔性生产与定制化能力，持续提升市场竞争力。洽洽坚果低温烘烤车间 近5年，洽洽在数字化、智能化领域累计投入超10亿元，系统部署了多物料混合自动包装系统、可视化立式包装机、在线手检系统、智能码垛线等先进装备，并集成MES、SRM、ERP、CRM、物联网平台、一物一码系统等软件系统，构建起覆盖种植、生产、销售的全链条数字化管控体系。 在以“创新、创业、创造”为核心的“三创”机制驱动下，洽洽融合5G、大数据、AI、区块链等前沿技术，实现全链路数据贯通与实时感知，建立基于区块链的一物一码溯源系统。通过多系统、多厂区的全面互联，公司推动工业数据高效流动，构建起数据驱动的智能化生产模式，逐步实现从传统食品制造企业向全产业链服务型制造的转型。洽洽全产业链 基于在智能制造方面的突出成果，洽洽已先后荣获工信部授予的“制造业与互联网融合发展试点示范”“智能制造试点示范(坚果智能制造)”“国家绿色工厂”及“国家绿色供应链管理企业”等多项国家级权威认定。 秉持“有实力、够新鲜、敢透明”的理念，洽洽在推进智能化、数字化建设，打造规模化定制坚果智能工厂的同时，每年持续邀请国内外消费者走入洽洽的生产基地，亲身体验“洽洽智造”。如今，“透明工厂”已成为洽洽品牌重要的差异化资产。洽洽透明工厂活动 展望未来，洽洽将以此次入选为新起点，持续深化智能制造与数字化转型，进一步拓展智能化应用场景，推动产业链协同创新，以实干创造卓越，以创新引领未来。--> 【编辑:刘阳禾】
数据显示，全国2025届高校毕业生达1222万人，同比增加43万人，而明年毕业生人数预计再创新高。在搜索引擎搜索“大学生就业”可以看到，从中央到地方，各级党委和政府都把大学生就业工作摆在优先位置。 从今年春招到暑假，再到刚开始的新学期，教育部出台多项措施，相继面向毕业生举办“国聘行动”、“百日冲刺”行动、电子商务行业招聘活动、就业能力提升“双千”计划、已离校未就业毕业生专场招聘会……为帮助学生实现高质量就业，各高校正从新生入学到毕业离校，构建起全链条、全流程的就业服务体系，为大学生稳步迈向职场、实现人生价值保驾护航。 应届毕业生 组织进企面试定向挖掘岗位--> 为帮助应届毕业生高效对接优质岗位、实现高质量就业，多所高校积极行动：北京科技大学锚定学科特色，组织学生走进重点企业开展现场面试，打造“走访-实习-录用”快速通道；中央财经大学、中国人民大学等高校院系则深挖资源，定向挖掘岗位并举办“小而精”专场招聘；北京交通大学更设立专项奖励金，引导毕业生投身西部与基层。一系列精准举措从高校统筹、院系发力、政策激励多维度入手，为毕业生求职保驾护航。 李占魁没想到，自己在毕业季投出的第一份简历就精准“命中”，四个星期的实习期满，经过答辩考核后，他将有可能收到宝钢股份的录取通知书。结果会在9月出炉，而这个时候，正是大部分应届毕业生刚刚开始秋招的时刻。 他的高效求职路源于北京科技大学“钢铁强国路”企业走访调研活动。北京科技大学就业辅导中心副主任胡琳茹告诉北青报记者，“钢铁强国路”企业走访调研活动是三方意愿共同促成的。一方面，企业希望能更早、更深入地了解学生；另一方面，学生也希望有机会去企业实地参观，而高校本身也在开展访企拓岗活动。在此背景下，北京科技大学“钢铁强国路”企业走访调研活动在2024年推出，由校领导带队组织应届毕业生走入行业一线，走访重点企业，了解各方就业需求。该校就业指导服务中心副主任胡琳茹介绍，今年，学校组建了12支就业先导团队，300余名师生分赴全国15个省份，走访了40余家重点企业。 北青报记者了解到，去年，19名优秀学子在现场收到了企业发放的首批录用通知。今年仅宝钢股份一家企业，就有13名北京科技大学同学进入暑期实习中，顺利的话，他们有可能在实习后获得企业发放的录取通知书。 中央财经大学商学院党委副书记杨中英告诉北青报记者，学院积极织密校企合作网络，依托学院“企业行”活动积极拓展企业资源，加强与专业相关行业和企业的合作联系，增加学生实习就业岗位机会，让学生走进合作企业开展研学研行，拓宽学生视野，提升学生职业素养和就业能力。通过校友接洽、企业来访、定向招聘、访企拓岗等“请进来”与“走出去”相结合的途径，与企业建立实习实践基地，为学生实习就业提供有力支持。 杨中英介绍，学院还建立了优质雇主单位名录，动态维护合作企业数据库，开展校友所在企业定向推荐。在鼓励和督促毕业生积极参加学校举办的双选会基础上，学院定期开展小而精、专而优的小型专场招聘活动，提高校园招聘活动实效。 中国人民大学在拓宽就业渠道方面注重发挥院系力量，各院系结合学科专业特点举办大量招聘活动，挖掘定向就业岗位。北青报记者了解到，中国人民大学招生就业处及各院系走访高质量用人单位410余家，为毕业生定向挖掘就业岗位1100余个。尤其是各院系结合学科专业特点，共举办180余场招聘活动，挖掘定向就业岗位1900余个，参会学生5900余人次。学校还注重维护对接近百家先锋人才就业实习实践基地，将更多适配性高的优质单位纳入合作范围。 从黔北山区走到北京，北京交通大学2025年应届毕业生胡云选择回到家乡，入职中国铁路成都局集团有限公司贵阳南站。在贵阳南站货运编组场的寒夜里，一位工人师傅指着积压的黔东南山货感慨：“要是调度系统再快些，这些腊肉菌菇早该送到粤港澳的餐桌了。”这句话深深触动了胡云，他愈发清晰，改变家乡需要真学问、硬本领。 胡云是北京交通大学前往基层就业的学生代表之一。近年来，北京交通大学以“国家所需即为交大学生所为”的就业导向，制定学校“访企拓岗促就业专项行动”行程路线，实现对西部地区全覆盖，指导各学院聚焦学科专业特点和区域产业发展需求，主动与广西、云南、四川等西部地区用人单位洽谈对接，推动校企联合培养重点领域急需紧缺人才和拔尖创新人才、共建实习实践基地，着力提升毕业生服务西部地区经济社会发展的人才供需适配度。 为了鼓励更多毕业生前往西部、前往基层就业，北京交通大学实施“典型示范激励工程”，学校设立了基层就业专项奖励金，重点对到西部地区、基层一线、重点领域就业的毕业生，给予2000-40000元不等额度的资金奖励。每年评选奋飞奖，举办基层工作训练营。2024届，基层就业人数同比增长33.6%，西部地区就业人数同比增长10.7%，一名毕业生被西藏自治区专项招录项目录用。2024年，学校发放奖励金60余万元，167名学生被授予奋飞奖。两名师生获评“全国高校毕业生基层就业卓越奖学(教)金”。 在校生 提前规划职业入学开始筹谋 暑假里，北京交通大学2025级新生吴紫涵(化名)兴奋地拆开录取通知书时发现，随通知书一起寄来的还有一份《2025大学生职业发展自助手册》，让他颇为意外：“职业教育这么早就开始了吗？”北青报记者在采访中发现，近年来，越来越多高校意识到，就业工作不能只针对大四学生，就像“教育要从娃娃抓起”一样，就业要从大一新生入校时开始抓起，帮助学生尽早了解自己的专业、尽早规划未来的职业生涯。 吴紫涵在办理新生报到手续后发现，自己和所有新生一起，需完成两学时的线上职业生涯规划先导课。据该校就业与创业指导中心主任张博介绍，新生往往对大学专业缺乏了解，而且入学一年后就面临大类专业分流，所以学校要帮他们尽快了解自己的专业及相关职业，对大学生活乃至未来的职业生涯尽早规划。等到入学后，还有全校开设的21门校院两级线下就业指导类课程，包含生涯规划、就业指导、职业能力专题提升、创业教育等内容。其中面向本科生14门、研究生8门。 在北京科技大学，职业生涯教育融入到本科生全过程培养中，甚至从新生入校军训时就开始了。胡琳茹告诉北青报记者，学校在新生军训时推出了“新生体验日”活动，让新生用半小时时间体验大学四年的生活，并对未来发展做出选择。有的同学选择了继续深造，但在体验后发现并不适合自己。在她看来，比起提升学生求职能力，高校在帮他们树立正确的职业观念中起的作用更为重要。比如如今一些学生一味求稳考公考编，就是就业观念出现了问题，高校应该加强引导，让学生看到不同职业选择的可能性，唤醒他们职业生涯的灵感。 北科大开设的全校必修课《大学生职业发展与就业指导》贯穿本科四年，根据不同学年学生的生涯困惑开展系统的课程学习。课程之外，学校还开展更有针对性的周三就业帮、周四工作坊、周五训练营，立体环绕式解决学生的生涯困惑。到了寒暑假，“抢跑计划”“迎战秋招”“研后冲刺”“暖冬行动”等活动则为同学们提供实用技能培训。胡琳茹就经常接到学生咨询，请她帮忙修改简历。 离校毕业生 离校不能断线服务温度不减 近日，教育部“高校毕业生离校后就业服务”小程序上线，专门为已离校、未就业的毕业生持续推荐针对性强的岗位信息。传统上，大学毕业生一旦办理离校手续就成为了“校友”，不再享受应届毕业生待遇。但教育部高校毕业生就业服务司相关负责人近日指出，当前进一步做好离校未就业毕业生的就业帮扶，是重中之重，北京青年报记者注意到，今年从教育部到各级高校，都把已离校毕业生纳入就业服务范围，做到“离校不断线”。 “高校毕业生离校后就业服务”小程序的岗位信息来自国家大学生就业服务平台内，其特点是可以结合毕业生的教育背景、专业技能、求职愿望等个人信息，有针对性地推送匹配度高的优质岗位。这些岗位信息通过学信网公众号推送，将一直持续到今年年底，毕业生需要关注该公众号。此外，暑假以来，国家24365大学生就业服务平台陆续面向2025届和2026届高校毕业生推出6个专场招聘会，其中多场是针对离校后未就业毕业生的，涵盖全国多个省份和行业。北青报记者在这些专场的北京地区招聘网页看到，招聘岗位分为互联网/通信/电子、生产/加工/制造、制药/医疗、教育等十余个行业，各行业下又进一步细分岗位类别。 在教育部的指导和带动下，在京高校在服务离校毕业生方面也积极作为。5月初至暑假期间，中国农业大学“中农云”学生就业服务网开辟了一个新专栏：“百日冲刺·离校不离心”2025届用人单位校招再对接暨2026届提前批暑期实习专场，为未落实就业单位的2025届毕业生找工作、非毕业年级学生实习搭建了一个专门的线上对接桥梁。离校毕业生在这里预约登记并投递简历后，用人单位可以在线筛选简历，然后与毕业生约定时间在线视频面试。 同样在暑假里，北京科技大学外国语学院就业专任教师孙雅楠注意到，最近有一场企业招聘的职位多为电子商务，于是她给英语专业2025届一位已离校毕业生打去电话：“这个企业的职位和你比较匹配，你感兴趣的话可以先看看招聘信息，如果能进面试，我们可以通话模拟一次面试。”据胡琳茹介绍，对于已离校未就业的学生，北科大在当年12月31日之前，各院系就业老师每周都会和他们联系，询问其求职进展并同步给他们就业消息。现在，一些已经毕业很久想要换工作的同学还会与胡琳茹联系，一些毕业生手里有合适的工作机会还会请她推荐学弟学妹。 中央财经大学商学院针对已离校但仍有就业意向的学生，会建立专门的支持联系群，将给在校生的就业信息同步给毕业离校学生，根据他们的需求定向推荐，同时为他们返校参加现场招聘会、三方协议领取或更换等提供便利。 文/本报记者雷嘉 张月朦 张知依 【编辑:于晓艳】