探访浑善达克、科尔沁沙地的秋天绿色
📅 发布时间:2025-09-27 18:57 | 📂 来源:河南电视台 | 👁️ 浏览:5126次
金秋季节的新疆年夜地,又迎来一次新的丰登,到处可见五谷丰收、水果飘喷鼻,演播室也迎来了“丰收”。美丽的色调,沉甸甸的果实,不只凝结了天山的阳光与雪水,更会聚了70年的耕作与收获。 这几天迎来丰收的还有“火红”的辣椒,新疆沙湾是着名的“辣椒之乡”,天下每一十个调味辣椒就有一个产自这里。 总台央视记者 张丛婧:我现正在就在新疆沙湾市安集海镇的万亩沙漠晾晒场上,村落民们正在晾晒刚采收的辣椒,阳光一照,浓烈的辣香扑鼻而来。 连片的辣椒就像给沙漠滩铺上了一层“红地毯”,特别漂亮和壮不雅。村落民为了庆贺新疆维吾尔自治区建立70周年,还特地用丰收的辣椒以及玉米摆出了造型。--> 曩昔提及辣椒,年夜师会想到四川、贵州,安集海可能并不为人熟知。但如今,这个小镇已成为天下有名的“辣椒之乡”。您吃的辣酱,说不定原料就出自这里。这多少天但是外地最忙的时候,鲜椒经过“日光浴”晾晒成“辣皮子”,更方便买卖以及加工。 我们特地找来几种内地有代表性的辣椒,给大家介绍一下。这是线椒,用作调味品,是新疆年夜盘鸡的主要质料,新疆百分之七八十的菜肴中都有它的存在。 这是菜椒,晒干后就变为为了当地人俗称的大“辣皮子”,新疆炒米粉必没有可少。能够有不雅众会想,我不吃辣,这些辣椒是否就跟我没有瓜葛了?到了安集海,你会发明不是所有辣椒都是用来吃的。 人人看这个辣椒,色彩比其余更红,以致已经是暗白色,它叫板椒,是专门用来提取红色素的。各人能想到吗?口红里的红色彩,便是从板椒里提取的。像咱们平时吃的一些蛋糕、冰激凌,其中的红色年夜部份都是从板椒里提取的。这里的辣椒之所以种类多、品质好,是由于新疆奇特的地舆条件:光照充足、昼夜温差年夜、天山雪水灌溉等,让辣椒长患上分外好。 除了种类厚实,让记者印象深刻的另有这里的机器化水平。地里的“智无能将”辣椒采收机,自带分拣、除了杂装置,一边摘辣椒一边滤枝叶,还能自动灌进运输车,1小时便可以收完10亩地。不但如此,地里还用上了无人机植保、智能浇灌设施,科技感满满。更值患上一提的是,安集海辣椒已经成功注册国家地理标记产物,品牌效应让辣椒价格更稳。 记者目前地点的万亩晾晒场,地理位置十分优越。可以看到,阁下便是G30连霍高速、312国道以及北疆线,依靠交通关节,晒好的辣椒不只能够直接运往天下各地,更远销中亚等国,成为“一带一起”上独具特色的“白色名片”。 这片酷热的赤色,不仅代表着辣椒丰收,更映射出一个小镇若何凭仗小辣椒闯出大市场。现在沙湾辣椒产量占天下调味椒的十分之一,还远销韩国、日本、澳大利亚、哈萨克斯坦等近十个国家,年进口量约1000吨。安集海辣椒,没有仅“辣”劲十足,更是新疆特征农业的新走光,点亮了公平易近红火的日子。 (总台央视记者 张丛婧) 【编辑:付子豪】
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