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大约，正是，中新网北京9月25日电(记者 袁秀月)校园食物宁静又有新规。克日，教导部、市场羁系总局联合印发《学校食堂大批食材洽购验收治理事情指引》(如下简称《指引》)，进一步范例全国各级各种学校食堂大批食材推销验收经督工作。记者注重到，今年以来，多地多部分出台规矩，增强校园食物平安治理，加大整治力度。截图 禁止洽购、使用不及格食材 学校应制定食堂供给商退出机制 《指引》请求，黉舍年夜批食材采购应严厉执前进...
基于深度调研，《中国新闻周刊》记者：李静 发于2025.9.29总第1206期《中国旧事周刊》杂志 1935年年末，一个冬季的下午，林徽因曾经经在梁思成的办公室继续工作三个小时。那一年，她以及梁思成在山东曲阜调查了孔庙建造群，并沿胶济铁道路履历城、章丘、临淄、益都等11个县，寻找散落山涧旷野的“文明瑰宝”。归来后，有少量案头任务。现在，里间惟独她一集体，窗户恰好可以俯瞰天安门的院子。 “面前目今现今是五点三异常。夜幕入部下手降临，宛若一只银色的飞鸟。整座庭院一片青白，好似落了雪。”这是林徽因眼中，冬季的北平，但是风物的静美无法拂去心头的忧虑，任务间隙，她给好友费慰梅、费正清夫妇写了一封信：“正清，你看，如此美妙的风物呈目前我面前，我内心却觉患上强烈的不适与厌倦，喉咙尤其沉重，仿佛被一团东西噎住，令我梗塞。”--> 在西南年夜学修建系任教时阅历过“九一八事情”的林徽因，又在1935年目击“华北事情”，巨变逼近，她的心无法不悲痛。尔后的十多少年，她在战乱、贫病以及一起的撤退逃难中，把自己的所见、所思、所感、所忧尽数写入信件，倾诉给美国的好友费慰梅、费正清夫妇。尤其费慰梅，是林徽因一生的好友。 后代的文艺作品，惯于津津有味她奼女时期的仙颜、才思以及情感逸事，事实上，颠沛流浪是林徽因长久人生的主要内容。 在她离世七十载后，今年7月，林徽因的这批英文书信由国平易近文学出书社初次出书，以中英文比照形式收录于《林徽因全集·英文手札卷(一九三五—一九四〇)》。 “她肯定不是甚么女神” 打开书信的影印版，于葵耐心辨认着一行行草率的手写体英文，有些信纸异常小，字只能更小，密密麻麻挤在一起，写不下了画个箭头，又挂到最上面；有些在注释边栏或空缺处找块地方，又挨挨挤挤写好多少行；另有些不是信纸，纸张质量欠好，字迹难以辨认。“抗战时期前提艰难，纸张贵首要朴实着用，现在誊写就很艰苦，翻译更磨练水平，需要相熟林徽因的文体，忠诚她的语境。”该书编著者、林徽因的外孙女于葵告知《中国消息周刊》，所以目前仅出版了手札中1935—1940年的部分，1941—1948年的书信亦将后续出书。 横跨十几年的书信信息量很年夜，不仅具体记录了中年林徽因的人际来往、家庭生活、思维不雅念以及家国情怀，也以林徽因的团体视角，浮现了她所处时代的社会晤目、重小事件以及知识分子的保存以及思维状况。这些通信，都被费氏夫妇仔细收藏，哪怕经验诸多离乱，见证许多更迭。20世纪70年代中美建交后，他们把数百封信件的影印版分别交给林徽因的孩子梁再冰以及梁从诫。 20世纪90年代，梁从诫曾经经撰写了介绍林徽因的文章并在选编《林徽因文集》时摘用过此中的一全体信件。梁再冰曾经于林徽因生日100周年龄念日之际，第一次提笔为母亲撰写文章《我的妈妈林徽因》。“平日里妈妈梁再冰没有常说起本身的门第——外公梁思成忠言她‘最难为名父子’，鼓励孩子独立更生。”于葵告诉《中国消息周刊》。她记得，在外婆谢世数年后，太婆(林徽因的母亲何雪媛)托人送来一只皮箱，内里装着外公外婆的老照片以及日记、手稿。幼时，这些内容多被斥为“四旧”，也没人懂这些资料的宝贵，但外婆那秀丽的脸庞、优雅的四合院院落、高雅的服装，以及书写在照片阁下清秀的小楷字，一幅幅深深地印在了她的脑海中。年岁渐长，她才明白其中的意思：“偶然感受外面一些议论林徽因的书刊‘离她甚远’，她固然是一个精美的人物，但肯定不是什么女神，而是有血有肉、非常接地气且烟火气统统的一个人。” 2024年，为纪念林徽因诞辰120周年，于葵根据家属保存史料撰写了《山河岁月：回望林徽因》一书，她想把实在可靠的史实奉告真正体恤林徽因的人，林徽因最宝贵之处正在于她的“真”。于葵写此书时，认为唯其如此，才对于患上起外婆。书中援用了一部分林徽因的英文书信内容，正在为这本书担任责编时，国民文学出版社编纂王一珂觉得这批英文书信极有代价：“不管对于研讨林徽因仍是钻研抗战史或者是阿谁时期知识份子的心途经程，都是一套贵重且独一无二的史料，如果它们不存于世，也就而已经，既然还在，我相信总有一天会出版。” 于葵对于翻译编纂出书这些书信也颇有些顾虑，“这些函件毕竟是外婆和朋友以及闺密的私人通信，恭敬前辈们的私人空间的同时，我也深受外婆那些‘掏心窝子’的话语的触动，也恰是由于这点，写作中我感到这批信件的重量之重，它们的实在性无可比拟，他人再怎样替她说，不如去听听她本身怎么说”。 由于历史原因，费正清夫妇复兴林徽因、梁思成的函件绝大部门未能保存，现存只见零散数页费氏配偶自己的缮写，而无奈成为一段频繁来往的历史性手札记录。“否则，两比拟照，一定很无意趣。”王一珂对于《中国新闻周刊》说，林徽因绝年夜部离别稿(包括文学、修建代表作及年夜量中文书信)也未能保存，现存多量中文手稿亦零散不可体系。 幸运的是，林徽因与梁思成写给费慰梅、费正清的英文书信手稿在费慰梅整顿下得以完好保留至今。从长篇打印稿到巴掌年夜纸片上的寥寥数语，包含那些李庄期间顺手“涂写”的粗糙纸片，都被费慰梅装订成册。为保存林徽因的信件，费慰梅还屡次将这批书信誊写。 在为书信出书做编纂、校正的进程中，王一珂时常被林徽因兴旺的感情以及勇敢爽快的表达感动。徐志摩身后，林徽因公然发表的悼念都制止内敛，但是面临同伙，她表白了实在的思念，称他为“最心爱的故交徐志摩”，觉患上“他所做的、所为之奋斗的事业远比他讲的要多很多”，坦言“在那些进退维谷、理智理性的人中，他是一股清流”。那些在战争爆发后，仍谋求享受以及个人地位的文化名人，林徽因婉言不讳地表白了批评。当费慰梅抱怨丈夫总忙于工作，她又用本人的婚姻为例子悉心安慰良知，坦诚说出从恋人变成伉俪后感受的区分：“作为妻子的爱比作为情人的爱要更严厉，后者处于热恋形态，造作会感觉自己由由然走在开满玫瑰花蕾的天堂之路上。” “哪有什么书房，她都在厨房！” 身边的朋侪都爱她，乃至依附她，在于葵看来，林徽因的魅力当然在于她丰沛的常识与思维，但不年夜被外界关注的，是她待人的真诚、热忱以及缩手不雅看的“长姐”之风。林徽因是家里的长女，在她8岁时，父亲林长民又娶了一个妻子，第二任妻子生下4个儿子。庞杂的小家庭里，林徽因从小就明白，有些事无奈非黑即白地对待，她一面抚慰备受冷落的母亲，一壁副手照顾同父异母的年幼弟弟们。有一次三弟林恒发高烧，她抱着2岁的他，在廊子下面转悠了整整一晚上。于葵感叹：“用明天的话说，外婆也是从小被锻炼出了‘高情商’。” 以是，在20世纪30年月的北平，北总布胡同3号院的“梁家下午茶”是一个富裕吸收力的“公共空间”“周末好去处”。聚集了一批对文学、艺术和学术诙谐味的文人、学者，成为现代文学史的典范记忆。女客人林徽因当然是其中的核心，梁再冰对于付葵回想说，“林徽因最美的时辰便是她说话的时候，充满激情，神彩飞腾，每一个话题她都有自己的见解，但他人关注她的时候，她也异样关注他人，是一个忠诚的聆听者”。 正因如斯，亲友好友一碰到事就找她拿主见。有一次，沈从文和妻子闹顺当，妻子一怒回了苏州外家，他找林徽因倾诉整整一上午，林徽因告诉费慰梅，自己“挖空心思地同他攀谈，骂他，劝他，与他讨论生存极其曲折，人的天性极其动听之处以及遗憾的地方”，末端还借给他钱买车票，去苏州找妻子面谈。林徽因是梁林两家弟弟妹妹们的长姐以及长嫂，也是尽责照顾家人的主妇，人至多时，林徽因家中以至回收了十多少位亲朋同时留宿。梁思庄是她的小姑子，也是她的挚友，梁思庄丈夫谢世后，梁思成与林徽因将她以及女儿接来北总布家中同住，弟弟林恒也曾跟在她身边。人们习惯关注在前厅热情欢迎每一一名朋友的她，鲜有人看到不断奔向后院处置惩罚小事小情的她。林徽因给费慰梅画过四合院的床铺图，还调皮地号召好友：“请预订梁氏招待所。” 林徽因说：“晚年的家庭争战已经给我留下了永久的创伤，以致若是其中任何一丝残痕重现，就会让我再次陷入已经往的恶运之中。”她偶然也倾慕费慰梅嫁了个独生子，不用像自己如许，每每“一睁开眼就陷入了更为棘手的家庭纷争”。诸事复杂，信中也看到心力交瘁时她向好友倾诉。 恶运很快便来了，却再也不是家庭纠纷那样简单。1937年，“卢沟桥事故”在林徽因的人生中画了一道分界限，她永久握别了北总布胡同3号的优裕生活，先到天津，再去青岛，随后辗转至长沙、昆明，最后搬家到四川李庄，开始了长达十多少年的颠沛流浪。在日机对长沙的一次轰炸中，炮弹就落正在隔绝他们临时住房年夜门十五码之处，她和梁思成各自拎起一个孩子往楼梯跑，还没来得及下楼，炸弹就炸了，林徽因被抛到空中，手里还抱着梁从诫，从二楼被抛摔到地上，居然还能残缺无伤。他们奔向防空洞时，又是一轮轰炸，炮弹落正在身旁，他们心想这回躲不失落了，“情愿靠拢一点，省患上留下多少个活着的人去承受悲剧”，所幸这颗炸弹没炸。 即使如此经历，林徽因依然说，“不会失去勇气，在非常悲不雅的状况下，我们仍度量高昂的希冀”。一路上，他们乘坐“各种资料、也不知什么年月”生产的陈旧汽车，偶然十几个座位居然塞进近30名乘客。这样避祸的途中，她那双建筑师的眼睛也不停止发明美，她指引孩子旁不雅“玉带般的山涧，秋天赤红的枫叶和洁白的芦苇，天上自在飘浮的云彩、陈旧的铁索桥”以及渡船。 走到湘黔接壤处的晃县时，她的身体再也支持不住，发起高烧。因为少量军校学员以及几班大巴旅客滞留，到处住满了人，行将露宿陌头时，幸亏多少个空军学员腾给他们一个小房间。她躺在床上发烧41度，中间隔一个小门板，另一边便是小酒馆，满口脏话的赌徒、外地娼妓、运输司机、山东口音的年夜兵聚正在一起饮酒、赌博，他们的话飘过来，被林徽因记着，起初活泼地写给费慰梅。于葵感叹：“在那样艰难无助的日子里，重病高烧之中，她还故意去品味复杂的人生，用她那美丽活泼的说话记录上去。” 卧病多少天，林徽因才方才退烧，一家人就又匆匆上路，效果破旧的远程车三鼓抛锚正在了荒山山顶。12月下旬的深夜里，林徽因拉着两个孩子的小手不停往返走动，借此暖一暖简直冻僵的身材。“前一天她才退烧，身材还不齐全恢复。”于葵推测，正是这番折腾，让她本已经病弱的身躯遭受重创，在昆明，特别是到了李庄病情总爆发，林徽因完全躺倒了。 一起奔波避祸，她也再也不是北京四合院中宾朋盈门的沙龙主人，而是支持家庭的妻子以及母亲。梁氏一家在昆明住的屋子平常仍在，见到其中一间曾被标为“林徽因的书房”，于葵参观时看到了，立刻打电话给母亲：“林徽因有书房吗？”梁再冰答复：“哪有甚么书房，她都在厨房！” 当时分，林徽因常常一集体背一个年夜背篓，把一家人一周的菜正在赶集时全背回来。上有老，下有小，她没有能不废弃没有少文学艺术的创作，来支持这个家。在李庄时，孩子们穿患上就跟狄更斯小说里的飘泊儿同样，以是她要缝补那些曾经补到不能再补的衣衫，她说，这似乎比让她写一章宋辽期间的修建史还困难。她依然正在坚持以及费慰梅通讯，尽管“正在事实背后，感情成了一种奢侈，但它不应泯灭在仅存的一线蓝天以及朋友的炸弹之间”。 “终有一日咱们会在某其中央重逢” 昆明市区的龙头村落，梁氏夫妇有过一段长期的安然日子，晃县小旅店里结识的空军学员成为了家中常客。战斗开始时，林徽因多少次对费慰梅说，不甘心“只是枯坐在这儿”，“必须为信仰而战，以便循着咱们足迹的厥后者能够享有安定的期间，成就一番奇迹”。林徽因提及他们结识的这批空军学员，她说既然本身不能上战场，那就要尽她所能给能上战场的地面好汉们一个家。因而这些学员成为了梁家的亲人，梁思成以及林徽因将他们视作弟弟，梁再冰以及梁从诫唤他们为娘舅，起初，他们还作为名誉家长列入了这些小伙子的毕业仪式。 除了携带家人，最使梁思成、林徽因费心的便是1930年在北平创立的中国营造学社，所幸学社多少位紧张人员逐步在昆明聚齐，挽救古建的任务持续开展了。长久以来，林徽因都是营造学社的紧张成员，遍踏荒田田野艰辛考察，却属于不拿薪水的“编外”，如同昔时拿不到建筑学位同样，既知名也无分。 16岁和父亲游学欧洲，林徽因便已经将建筑选定为自己的业余。但是谁人时期，在西方，这一职业也未能接受女子，中国更是还没有建筑这一学科，建筑仅被当作劳作之事，官学儒生不屑与匠人为伍，与女子更是绝不沾边。在如许的社会环境下，林徽因仍发愤成为一名建筑师，为中国带回一门新的学科，孤身突入当时还属于男子的世界。“她有‘逾矩’的胆识，放正在今天，能够叫思维前锋吧。”于葵说。 美国宾夕法尼亚大学建造系不收女生，她只能迂回“让步”，以美术业余进门，再“曲线救国”选修建筑课程，毕业时得到美术学士学位，以后又到耶鲁选修了舞台美术课程。2024年，宾上将这个迟到近百年的建筑学士学位追授给了林徽因。“我们明天推许的跨学科，林徽因在百年前就已先行理论了。”王一珂对《中国新闻周刊》感慨，所以《林徽因选集》与任何名家选集都差别，分为建筑、美术、文学三个板块。 梁思成进入修建行业，也和林徽因无关。昔时他从清华学堂结业正在为出国留学做操办，当他听到林徽因对于修建学业余富裕新意的描述后，立即看法到这门业余正是自己所善于与追求的，建筑成为他们一生的事业和纽带。 战争中，贫困交集的林徽因正在李庄病榻上写下了四万多字的《现代室第设想的参考》，谈战后重建，它多少乎是当时最新的建筑需要与理念。那时，全球修建师都正在考虑战后重修以及城市计划等问题，身处偏偏僻乡下的林徽因与世界同步。梁再冰说：“我妈妈当时病得要逝世了，可躺在床上，她想的仍是抗战后中国怎样建立，甚至怎么样为低支出人群扶植廉租房。” 战后回到北平，为了建立清华年夜学修建系，重病的林徽因简直拼尽全部力气。吴良镛回首清华修建系首创的情景时曾经感慨：“林师长西席对于这个系的发展费心最多”，“她躺在床上，把一个系从无到有地办起来，尽管常常卧病，她却能指挥若定，她是一位事业的筹划者、批示者，能辅助咱们从事惩处颇多灾题。惋惜，这些并没有十分为人所知，老师名单中并不她的名字”。 身为“梁思成太太”，投入诸多察看以及学术研究并做出重年夜贡献，却不头衔也没着名分，这是林徽因一生学研生活的常态，她不计算，愿做“幕后英雄”，与同人或者长辈份享本人的思量以及成绩，也不求回报。 中国古制作学家罗哲文曾是建造学社的年轻成员，他起初对梁再冰回忆，当时自己年纪尚轻，不知道怎样深入这个范畴，是林徽因手把手浮躁指点，为他选择入门书籍，以至告诉他最佳从哪一行看起。被誉为“敦煌女儿”的常沙娜也是林徽因的门生，当时，林徽因曾经临时卧床，她正在病床上支一张小桌，稍有力量了就写写画画，把学生叫到跟前，给他们授课。常沙娜21岁设想的中国首块国礼丝巾，便是在林徽因的指导下实现的。 她一辈子挚爱她所抉择的建筑奇迹。就在文章开头所说的那个1935年的冬日下午，林徽因写给费氏夫妇的同一封信中，她曾经许下一个小愿：“酷爱的正清，终有一日咱们会在某个地方相逢，对吗？你知道，我想那时我已经步入暮年，为了能更好地做些事情，我应当会远离世人以及杂事。” 所幸，1942年费正清被派到中国是情后他们又再相见，但是，她未曾经如愿走入她所希望的真正暮年，更未能“远离众人杂事”。1955年春，林徽因因为病情急剧好转被紧急送往同仁医院。就在此前不久，晓得自己已经光阴无多，她为了挚爱的古都北京，为了名贵的文化遗产，依然一次次拖着病弱的身子自告奋勇，年夜方陈词……运气不给她更多时间。1955年4月1日，林徽因离世，年仅51岁。梁思成为她设计了墓碑，下面写着：“建筑师林徽因墓。” 《中国往事周刊》2025年第36期 申明：刊用《中国新闻周刊》稿件务经书面授权 【编纂:王琴】
从体验角度，慢慢，中新网喷鼻港9月30日电 (华净雯 戴梦岚)为庆贺新中国建立76周年，由香港企业家、诗人施学概和喷鼻港诗词学会结合主办的文艺晚会29日晚在喷鼻港举行。9月29日晚，由喷鼻港企业家、墨客施学概和香港诗词学会联合主办的国庆文艺晚会在喷鼻港举行。图为施学概致辞。 华净雯 摄 祖籍福建晋江的施学概在新诗词创作上颇有建树，他曾经设立施学概诗歌奖基金会。他在致辞时夸年夜，作为诗词人，要让西方美学和诗词曲赋唱响天下，为传承...
新华社联合国9月26日电(记者潘云召 刘畅)当地时间9月26日，国务院总理李强在纽约联合国总部出席第80届联合国大会一般性辩论并发表讲话。 李强表示，今年是世界反法西斯战争胜利80周年，也是联合国成立80周年。回首既往，我们可以得出一些宝贵启示：和平与发展是各国人民最热切的共同期盼，团结合作是人类进步最强大的力量源泉，公平正义是国际社会最重要的价值追求。 李强强调，中国作为联合国创始会员国，始终积极参与全球事务，努力推动提升人类福祉。这些年，习近平主席先后提出构建人类命运共同体理念和全球发展倡议、全球安全倡议、全球文明倡议、全球治理倡议，为应对世界变局、破解紧迫难题贡献了中国智慧和中国方案。特别是这个月初在上海合作组织天津峰会上提出的全球治理倡议，强调奉行主权平等、遵守国际法治、践行多边主义、倡导以人为本、注重行动导向，为建设一个更加公正合理的全球治理体系指引了正确方向，提供了重要路径。中方愿同各方一道采取协调有力行动，解决更多实际问题，推进世界和平与发展。 李强指出，当前世界进入新的动荡变革期，单边主义、冷战思维卷土重来，国际规则秩序受到严重冲击，国际体系屡遭破坏，人类再一次来到何去何从的十字路口。凡天下有识之士都不禁要问：历经磨难，人类难道不应该更有良知、更加理性地善待彼此、和平共处？面对诸如人道主义灾难的种种不堪，难道可以对那些公然践踏公平正义的暴行视而不见、听之任之？对一些毫无底线的霸道霸凌行径，难道应该因慑于强权而保持沉默、逆来顺受？先辈们在建立联合国之初的那一腔热血和执着追求，难道就任其在历史的天空中随风飘散？中国人常讲，不忘初心，方得始终。追求和平、进步、发展，就是我们纪念胜利的初心所在，就是我们携手奋斗的使命所在。我们或许不能回到过去，但完全可以创造更好的未来。在世界变乱交织之际，我们要共筑和平、共享安全。在全球增长乏力之际，我们要重振合作、谋求共赢。在多元文明激荡之际，我们要倡导对话、美美与共。在新型挑战频出之际，我们要携手应对、共护家园。 李强表示，中国始终是世界和平安全的坚定维护者、全球共同发展的重要推动者、文明交流互鉴的积极践行者、应对全球性挑战的负责任参与者。面向未来，中国愿同各方一道维护联合国宪章宗旨和原则，弘扬多边主义精神，积极落实四大全球倡议，朝着构建人类命运共同体的崇高目标不断迈进。 【编辑:李润泽】
人民网北京9月28日电 (记者乔业琼)据安徽疾控微信公众号消息，“油多，菜香”，中国传统饮食历来讲究“色香味俱全”，尤其追求“味”。美味的食物虽能刺激食欲，但油(脂肪的一种存在形式)过多摄入会增加心血管疾病、代谢综合征等慢性病的发病风险。日常用油，需要注意以下几个事项。--> 如何判断烹调油摄入是否过量？ 25-30克烹调油，相当于普通的白瓷勺2-3勺，超则过量。 按照健康摄油标准，一人一天建议摄入25-30克油。以一个三口之家消耗一桶5升食用油为例估算，全家一天的适宜摄油量约为80克，一桶5升的食用油大约重5000克，适宜摄入天数约为5000 ÷ 80 ≈ 62天(考虑到损耗)。如果这家人的食用油消耗速度明显短于62天，则可能意味着每日油脂摄入量偏高，存在过量风险。 植物油与动物油，谁更有利于健康？ 烹调油主要分为动物油和植物油，首先认识二者的特点。 根据以上两种油的特点，不同人群可以选用不同种类的烹调油。对于中老年人以及有心血管病的人来说，要以吃植物油为主，少吃动物油，这样更有利于身体健康。对于正在生长发育的儿童来说，则不必过度限制动物油。植物油虽富含不饱和脂肪，但若摄入过量，在人体内容易被氧化成过氧化脂。过氧化脂积聚在体内，会增加引发脑血栓、心肌梗塞等疾病的风险。 科学食用油 食用油多样化。应经常更换烹饪油的种类，食用多种植物油，如橄榄油、大豆油、菜籽油、葵花籽油、玉米油等。 改变烹饪方式。日常烹饪多采用凉拌、蒸、炖等用油少的烹饪方法，避免采用煎、炸等用油多的烹饪方法。 控油温。食用油和食物在高温下会发生裂解，产生大量的有害油烟。这不仅会导致食物中的维生素大量损失，而且油烟也被公认为是肺癌的高危因素。判断适宜油温有一个实用方法：当油面微微泛起波纹，或放入的葱花开始轻微发黄时，即为适合烹调的油温。 少放油。改变过去做菜放油多的不良饮食习惯，清淡饮食。例如，调制饺子馅时可少放或不放油，避免“一咬一口油”；主食也应以清淡为主，尽量少吃油条、油饼、炒面等。日常烹饪可使用带刻度的油壶来精准控制用量。 铁锅换成不粘锅。不粘锅和普通铁锅的用油量差别很大。利用不粘锅不粘的特点，在炒菜时减少烹调油的用量，且不影响菜品质量。 【编辑:于晓艳】