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从战略高度，央广网北京9月26日音讯(记者 汪宁)天天凌晨3点30分，正在北京某农副产物零售市场，小王以及两位搭档都会忙着卸车、发货。在这些货品中，预制菜占了较年夜部分。据小王介绍，梅菜扣肉、干锅鸡等硬菜品类较多，加热即可食用，逐日出货量年夜、货源稳定，且全国发货。以梅菜扣肉为例，原价38元/袋的产品，大批洽购价可降至34元摆布。--> 该市场的多家预制菜供应商表示，从早餐面点到正餐菜肴再到特点小吃，这些预制菜品几乎涵盖日常饮食的整个维度，有些还可根据餐饮商家需要进行定制，且销量优良。 据《2025年中国预制菜产业发展报告》，我国预制菜市场范围已经突破4000亿元。 近日，对于于预制菜的接头引发广泛存眷。理论上，2024年3月，市场监管总局等六部门出台《关于加强预制菜食物平安监管 推进产业高品质发展的通知》，初度在国家层面临预制菜的界说和局限停止了明确。凭据该通知，预制菜不容许增加防腐剂，没有包罗主食类食物，也不搜罗可间接食用的蔬菜(瓜果)沙拉等凉拌菜。此外，处所厨房制作的菜肴，也不属于预制菜。 北京工商大学食物与康健学院传授王成涛默示，预制菜争议的原由是破费者对于食材陈旧、加工通明的深层焦虑，和现代饮食便利与传统平安认知的碰撞。人民讨论背后，是破费者关于知情权的关心及对于普及餐饮品质的诉求。 针对近期社会遍及关注的预制菜相关话题，国务院食安办高度看重，已经构造产业以及信息化部、商务部、国家卫生康健委、市场监管总局等部分仔细研究，加快推进预制菜国家规范制定，鼎力推行餐饮关键使用预制菜昭示，更好保护生产者知情权以及抉择权。 产业新机遇与进展趋势 正在北京某农副产品零售市场，预制菜供应商李杰(化名)介绍，红烧肉、小炒牛肉等是爆款，可间接加热或者油炸食用，菜品起订量为一箱40袋，批量采购100袋以上可享近10%的价格优惠，“厂家会供给样品，也会提供检测汇报”。 另一预制菜供给商刘梅(假名)介绍，其售卖的预制菜价钱稍高，如一份红烧肉批发价是30多元，一份梅菜扣肉代价为38元，品质较好。因冷冻生存，保质期较长，不含添加剂，口感和口胃优于一般快餐，适合对食材品行请求高的场所，如中高端饭店或者酒店等。 高莹(假名)供应的预制菜主打江西质料以及湖熏风韵，涵盖牛肉、鸭肉、水产等多个系列，她介绍，主要合作客户为餐饮门店。此中酸辣鸡杂、脆皮鸭、小炒黄牛肉等网红菜品滞销，以一份500g的酸辣鸡杂为例，批发价为29元，该款菜合作的此中一餐饮门店月销售就达600~800件。 记者考察发明，预制菜以后市场价格高低不等。正在电商平台，不少预制菜店肆也销量可没有雅。一线上供应商供应的菜单显现，菜品有300种阁下，其菜品绝对价格较低，适合快餐类，一份200g的鱼喷鼻肉丝售价仅2.7元，一份220g的糖醋里脊售价为3.7元。 预制菜的爆发式增长并非间或者，而是需要端、供应端与政策端形成协力的一定结果。王成涛直言，“城镇化过程加速鞭笞生存节奏升级，下班族、年轻群体对‘便捷舛错付’的饮食需要日益强烈，航空餐食等场景对于标准化、高服从供应的刚需，让预制菜逐渐成为不可替换的抉择。”这种刚性需要岂但催生了业余预制菜企业集群，更吸收许多传统食物从业者主动跨界转型。 北京岳各庄批发市场一预制菜提供商透露，尤其关于一些连锁餐饮，网红菜用预制半成品，岂但能节约80%的切配时间，更能保证连锁门店菜品口味同等。 企查查数据表现，国际现存预制菜相关企业(仅统计企业名称、经营局限、品牌产物含关键词“预制菜、预制食品、即食”的企业)2.8万家。注册量方面，近十年相关企业注册量呈团体增加态势，2024年整年注册量首次冲破万家，达1.17万家，同比增进120.43%，达近十年注册量峰值。截至目前，今年已注册9788家预制菜相关企业，其中前8月注册9291家，同比增进23.32%。 “信息通明化”规范在路上 “这盘38元的辣椒炒肉，后厨加热5分钟端上桌，口味尚可，但并未告诉是预制菜。”在某连锁菜馆，食客张密斯翻到账单时的质疑，道出了患上多消耗者的狐疑。她说，这盘看似“现炒”的菜品，实则来自某工场的速冻预制包。 预制菜“碗颂”品牌担任人罗智祺介绍，预制菜是从传统菜肴建筑过程产业化而来，通过古代化技巧以及工艺正在工场实现加工，破费者购买后可快捷加热食用。 多年处置食品行业金先生说，近年来，预制菜市场范围扩大，但预制菜多为混合性食物，同时涉及肉类、蔬菜、调味品等多个类别，目前尚缺乏一致的国家规范。“对于预制菜财产，我们应经过迷信立标、分类管理、强化溯源和通明公示等来标准行业健康发展，保障食物宁静，鼓动产业发展。” 王亮是北京市炊牛小厨餐饮的店长，他承认预制菜的合感性，但也表示自己对传统烹饪更有着非凡是的情结，更保持只售卖能本身完整把控产物链条以及质量的产物。他表示，虽然预制菜合规且技巧成熟，但人们对其接收度仍受传统饮食观点影响，更偏偏向于亲眼所见的现炒进程。“实正在，很多餐饮企业早就利用预处置食材了，只是有些企业欠亨明的做法放大了这种焦急。” 前述“预制菜食物宁静监管告诉”提出，各无关部分要兼顾发展和安全，催匆匆食物生产谋划企业遵照预制菜原辅料、加工工艺、产物规模、储藏运输、食用方式等要求从事预制菜出产经营流动。年夜力推行餐饮关键运用预制菜昭示，保证生产者的知情权以及抉择权。 据媒体报导，日前，由国家卫健委主导的《预制菜食物平安国家尺度》草案已经由过程审查，行将向社会公开收罗意见。届时预制菜“身份”将有统一说法，餐饮门店能否使用、如何使用预制菜，也将首次归入信息披露范围。 在罗智祺看来，消耗者的信任危机则源于“知情权缺失”的普遍现状。核心矛盾并非使用预制菜自身，而是“售卖却未主动示知”，这种生理落差间接激化了对于峙心情。 “店家很少主动说明是预制菜，怕影响客单价和生产者体验。这种信息不对称，让生产者对于预制菜构成为了‘价高质次’的印象，即使正规产品也受此株连。”罗智祺说，预制菜的突起，从来不是容易的“厨房产业化替代”，而是城镇化浪潮下饮食方式的必然演进，它回应了年轻人“没时刻做饭”的现实顺境，适配连锁餐饮“规范化扩张”的发展需求，更符合了食品产业“降本增效”的外正在逻辑。但这种演进不能以牺牲食品平安为价值，更不能以褫夺消费者知情权为捷径。 “只要瓜葛到生产者作出购买抉择的信息，商家都有任务告知。”中国法学会花费者权益保护法钻研会副秘书长陈音江说，正在实践中，建议餐厅能够正在餐饮场所的显然位置或者菜单的显著位置，以突出的体例把菜品的年夜概情况告知生产者，让消费者在充裕知情的景象下自主抉择。 近日，国务院食安办已经作出回应，加速推进预制菜国家标准制定，鼎力推广餐饮环节应用预制菜昭示，更好保护消费者知情权以及挑选权。 行业自净和翻新 记者采访中，来自北京、河北、山东等地的多名下班族表示，对于预制菜存在抵触心理：“认可其方便性，又担心食材陈旧度、加工过程不透明等食物安全成绩与传统饮食文明的流失。” 对此，冯磊介绍，目前，预制菜制作相干技术已普遍成熟，但“科技”不代表“狠活”。预制菜生产需合乎严峻的食品宁静规范，如速冻需到达-35℃、冷冻保存需保持在-18℃以下，且全程依附冷链运输。原资料以及供给商必须供应检验及格证，每一批次产品都要留样，确保从泉源到成品的可追溯性和合规性。羁系部分对预制菜的治理与其余食物一致，需具有营业执照以及相干反省证书，工场验收严厉，不达标无法获得许可。另外，企业生产的预制菜不增加防腐剂，依附高温锁鲜手艺保证品质，其卫生水平没有低于家庭或者饭店现做菜肴。以后，国内预制菜生产多为半自动化形式，会合加工后快速冷冻，工艺与旅店中心厨房类似，还不完全实现智能化。 罗智祺表现，现代预制菜本质是“厨房产业化的空间转移”，技术突破为范围化开展供应了外围支持——目前，常温杀菌技术可完成121℃低温解决，担保常温储存平安；-18℃冷冻保留技巧延长了菜品保质期；而液氮速冻技术更能将温度骤降至-196℃，最年夜水平保存食材细胞布局。这为预制菜的规模化、高品质供应供给了技术撑持。 罗智祺还说，早期部分预制菜以高价计谋为主，存在品质划一不齐功效，但近些年复电商平台以及商超如盒马、胖东来等前进了准入尺度，倒逼工厂提升生产水平。 王成涛表现：“《预制菜食品安全国家规范》草案的到来标志着行业进入标准化发展阶段。该规范将明白观点、分类与治理请求，有助于排除误解并引导迷信认知。这一举措被业内视为破解羁系困局的‘要害一步’。” 罗智祺示意，为化解消费者的疑虑，下一步，企业层面的信任重修行动将陆续开展。建议局部企业可推行“透明化计谋”，如通过工场直播、AI监控、公开数据大屏等方式，让消耗者实时查看制作情况与过程；供应商应主动向协作方供给质检报告，每一批次产物都要留样，质料来源、加工流程、检测结果全程可追溯；尝试“密码标注”形式，明白区分现做菜品与预制菜品，把选择权交还给消费者，这种坦诚立场反而可博患上市场承认。 市场的自觉整合在放慢行业净化。罗智祺示意，预制菜没有是一个套利行业，壁垒极低，保持原资料透明，优化推销链路和菜品研发创新，才是机会。跟着国家标准出台和羁系收紧，小范围、低标准的小厂将难以生计。而年夜厂凭借先辈设施、薄弱资金和欠缺的品控体系，将逐渐主导市场。这种行业集中度的提拔，不仅能升高羁系成本，更能推动全部产业向标准化、高品质偏偏向升级。与此同时，高校的科研力量正深度到场产业进展，参与预制菜研发，从配方优化、工艺创新到规范制定供给业余支持，部份高校还在增进成立相干博士后工作站，为产业升级注入科身手源。 中国农业迷信院相干专家表示，在加工进程中，预制菜必须通过精细的火候与加工程度控制，以确保在通过包装、储藏、物流及分销等多个关键后，仍能保持最好品质。在创新手艺方面，已取患上一系列停顿，如精准配伍、低温解决以及数字化烹调等技术，这些技术晋升了预制菜的质量与平安。别的，预制菜消耗是零碎化工程，需要无理论、质料、工艺、技巧、设备、规范等方面不断前进，继续提升智能化生产水平，构建产业化临盆管理系统。其财产发展将主要体目前智能化、绿色化方向，未来将利用技术加速家产的转型，从而指导传统财产升级立异。 方便与宁静间追寻共识 金学生多年处置食物行业，正在他眼里，预制菜的素质是解决现代生活的时辰痛点，但这并没有料味着要就义平安与体验。政策制订需分身发展与范例，企业需放弃“高价合作”头脑，坚守品质底线。 王成涛表示，公众对预制菜的营养担心还存在一些误区，“冷冻食材的营养散失与家庭常备肉菜悬殊不大，关节在膳食搭配。遍及相干学问、帮助公众精确理解其技能成熟度与安全保证，加强通明度是提升接受度的关键措施”。 他还暗示，监管重点应放在鼓动财产会合化、规范化倒退上。“预制菜成长应在迷信论证基础上稳步匆匆进，政府、企业以及媒体需协同分工，营建健康产业进展环境。” 罗智祺表示，鞭策行业健康成长需多方面努力，如尽快出台国家标准、强化全链路监禁、保障耗费者知情权、持续技能翻新、打造自有品牌直连用户。工场应放弃狼藉成长形式，聚焦细分赛道进行差异化定位，如专一粉面酱浇头系列等，造成专业品牌抽象以及管事系统。 “从行业发展的本质来看，预制菜手艺与市场在为‘好吃、营养、宁静’的兼顾寻找答案。国家标准的行将出台，让‘分类羁系、分明底线’有了政策依靠。”罗智祺说。 王亮表现，真实的挑衅，或者许藏正在技术规范之外的认知鸿沟与价值平衡中。中国人对于“炊火气”和传统饮食文化的看重，实质上是对于饮食中情感衔接的珍视——现炒菜肴的锅气里，藏着厨师对于火候的把控，也藏着食客对于“新鲜”的生理确认。预制菜要融入平常，既不用决心模仿“现做”的外形，更不该回避“预制”的实质，坦诚是建设信任的终点。 罗智祺认为，未来的餐饮市场，没有应是“预制菜与现做菜的统一”，而应是“多元需要的精准匹配”。当羁系的尺子量患上更准，企业的责任扛患上更稳，媒体的科普做得更实，预制菜能力真正褪去争议的外衣——它既能够是写字楼里的便利午饭，也能是家庭聚餐的快手硬菜，终究成为现代饮食文明中，便利与安全共生的新鲜注脚。要实现这一图景，需政府、企业等形成协力——政府加快规范落地与监禁强化，企业保障知情权与品质可控。终究，饮食的最终追求从来不是“现做”或者“预制”的情势之争，而是对“吃患上放心、吃得舒心”的实质回归。 中国连锁经营协会副会长王洪涛倡议，餐饮企业继续加强食物宁静治理，定期组织员工培训，采纳明厨亮灶等形式，主动公示菜品的原质料、加工过程等信息。同时，也提倡企业坦诚沟通，帮助生产者领会哪些关键是在央厨集合高效完成的，哪些环节是现场经心制作的，消除信息不对称带来的曲解和恐慌。相干部门可出台更明晰、更具操纵性的指引，增加因观点恍惚产生的争议，让企业以及消耗者都有明白明显的尺度可依循。 陈音江示意，管理预制菜争议题目问题，起主要尽快建立健全相干预制菜规范系统，明确预制菜的没有雅点以及分类规范，并细分差别种别预制菜的制作工艺、运输和贮存要求，为监管部门的执法监管、谋划者的合规经营、生产者的依法维权供应规范保证。其次，无关预制菜谋划者要残酷恪守无关法律法规以及标准制度，保证预制菜的食物宁静以及破费者的知情权与自主抉择权。别的，监管部门增强看管查看，独特推动行业健康发展。 【编辑:于晓艳】
从生态布局，今后，中新网圣保罗9月26日电 (记者 林春茵)本地工夫24日晚间，巴西华人协会在巴西至多数会圣保罗停止庆贺中华国平易近共和国建立76周年暨圣保罗州"中国文化移平易近日"招待晚宴，现场《巴西华侨华人汗青文物捐赠图录》新书宣布。 中国驻圣保罗总领馆代总领事张希、副总领事谢炎村落、领侨处主任荣强、侨务领事李晓明，圣保罗州议会国际关系委员会主席保罗·菲奥里洛(Paulo Fiorilo)、圣保罗市议员埃迪尔·萨莱斯(...
偶尔，因此，中新社北京9月28日电 (记者 刘亮)中国国家市场监管总局新出台的《餐饮效劳连锁企业落实食品宁静主体义务监视管理划定》(下称《规定》)强调，餐饮连锁企业总部对于全链条食物宁静负有治理义务，毫不允许餐饮连锁企业总部只收钱却不承担食品宁静义务。--> 近年来，中国餐饮业品牌化、范围化不断增强。据中国连锁运营协会统计，中国餐饮连锁化率从2020年的15%提拔到2024年的23%。 在28日召开的专题新...
数据显示，全国2025届高校毕业生达1222万人，同比增加43万人，而明年毕业生人数预计再创新高。在搜索引擎搜索“大学生就业”可以看到，从中央到地方，各级党委和政府都把大学生就业工作摆在优先位置。 从今年春招到暑假，再到刚开始的新学期，教育部出台多项措施，相继面向毕业生举办“国聘行动”、“百日冲刺”行动、电子商务行业招聘活动、就业能力提升“双千”计划、已离校未就业毕业生专场招聘会……为帮助学生实现高质量就业，各高校正从新生入学到毕业离校，构建起全链条、全流程的就业服务体系，为大学生稳步迈向职场、实现人生价值保驾护航。 应届毕业生 组织进企面试定向挖掘岗位--> 为帮助应届毕业生高效对接优质岗位、实现高质量就业，多所高校积极行动：北京科技大学锚定学科特色，组织学生走进重点企业开展现场面试，打造“走访-实习-录用”快速通道；中央财经大学、中国人民大学等高校院系则深挖资源，定向挖掘岗位并举办“小而精”专场招聘；北京交通大学更设立专项奖励金，引导毕业生投身西部与基层。一系列精准举措从高校统筹、院系发力、政策激励多维度入手，为毕业生求职保驾护航。 李占魁没想到，自己在毕业季投出的第一份简历就精准“命中”，四个星期的实习期满，经过答辩考核后，他将有可能收到宝钢股份的录取通知书。结果会在9月出炉，而这个时候，正是大部分应届毕业生刚刚开始秋招的时刻。 他的高效求职路源于北京科技大学“钢铁强国路”企业走访调研活动。北京科技大学就业辅导中心副主任胡琳茹告诉北青报记者，“钢铁强国路”企业走访调研活动是三方意愿共同促成的。一方面，企业希望能更早、更深入地了解学生；另一方面，学生也希望有机会去企业实地参观，而高校本身也在开展访企拓岗活动。在此背景下，北京科技大学“钢铁强国路”企业走访调研活动在2024年推出，由校领导带队组织应届毕业生走入行业一线，走访重点企业，了解各方就业需求。该校就业指导服务中心副主任胡琳茹介绍，今年，学校组建了12支就业先导团队，300余名师生分赴全国15个省份，走访了40余家重点企业。 北青报记者了解到，去年，19名优秀学子在现场收到了企业发放的首批录用通知。今年仅宝钢股份一家企业，就有13名北京科技大学同学进入暑期实习中，顺利的话，他们有可能在实习后获得企业发放的录取通知书。 中央财经大学商学院党委副书记杨中英告诉北青报记者，学院积极织密校企合作网络，依托学院“企业行”活动积极拓展企业资源，加强与专业相关行业和企业的合作联系，增加学生实习就业岗位机会，让学生走进合作企业开展研学研行，拓宽学生视野，提升学生职业素养和就业能力。通过校友接洽、企业来访、定向招聘、访企拓岗等“请进来”与“走出去”相结合的途径，与企业建立实习实践基地，为学生实习就业提供有力支持。 杨中英介绍，学院还建立了优质雇主单位名录，动态维护合作企业数据库，开展校友所在企业定向推荐。在鼓励和督促毕业生积极参加学校举办的双选会基础上，学院定期开展小而精、专而优的小型专场招聘活动，提高校园招聘活动实效。 中国人民大学在拓宽就业渠道方面注重发挥院系力量，各院系结合学科专业特点举办大量招聘活动，挖掘定向就业岗位。北青报记者了解到，中国人民大学招生就业处及各院系走访高质量用人单位410余家，为毕业生定向挖掘就业岗位1100余个。尤其是各院系结合学科专业特点，共举办180余场招聘活动，挖掘定向就业岗位1900余个，参会学生5900余人次。学校还注重维护对接近百家先锋人才就业实习实践基地，将更多适配性高的优质单位纳入合作范围。 从黔北山区走到北京，北京交通大学2025年应届毕业生胡云选择回到家乡，入职中国铁路成都局集团有限公司贵阳南站。在贵阳南站货运编组场的寒夜里，一位工人师傅指着积压的黔东南山货感慨：“要是调度系统再快些，这些腊肉菌菇早该送到粤港澳的餐桌了。”这句话深深触动了胡云，他愈发清晰，改变家乡需要真学问、硬本领。 胡云是北京交通大学前往基层就业的学生代表之一。近年来，北京交通大学以“国家所需即为交大学生所为”的就业导向，制定学校“访企拓岗促就业专项行动”行程路线，实现对西部地区全覆盖，指导各学院聚焦学科专业特点和区域产业发展需求，主动与广西、云南、四川等西部地区用人单位洽谈对接，推动校企联合培养重点领域急需紧缺人才和拔尖创新人才、共建实习实践基地，着力提升毕业生服务西部地区经济社会发展的人才供需适配度。 为了鼓励更多毕业生前往西部、前往基层就业，北京交通大学实施“典型示范激励工程”，学校设立了基层就业专项奖励金，重点对到西部地区、基层一线、重点领域就业的毕业生，给予2000-40000元不等额度的资金奖励。每年评选奋飞奖，举办基层工作训练营。2024届，基层就业人数同比增长33.6%，西部地区就业人数同比增长10.7%，一名毕业生被西藏自治区专项招录项目录用。2024年，学校发放奖励金60余万元，167名学生被授予奋飞奖。两名师生获评“全国高校毕业生基层就业卓越奖学(教)金”。 在校生 提前规划职业入学开始筹谋 暑假里，北京交通大学2025级新生吴紫涵(化名)兴奋地拆开录取通知书时发现，随通知书一起寄来的还有一份《2025大学生职业发展自助手册》，让他颇为意外：“职业教育这么早就开始了吗？”北青报记者在采访中发现，近年来，越来越多高校意识到，就业工作不能只针对大四学生，就像“教育要从娃娃抓起”一样，就业要从大一新生入校时开始抓起，帮助学生尽早了解自己的专业、尽早规划未来的职业生涯。 吴紫涵在办理新生报到手续后发现，自己和所有新生一起，需完成两学时的线上职业生涯规划先导课。据该校就业与创业指导中心主任张博介绍，新生往往对大学专业缺乏了解，而且入学一年后就面临大类专业分流，所以学校要帮他们尽快了解自己的专业及相关职业，对大学生活乃至未来的职业生涯尽早规划。等到入学后，还有全校开设的21门校院两级线下就业指导类课程，包含生涯规划、就业指导、职业能力专题提升、创业教育等内容。其中面向本科生14门、研究生8门。 在北京科技大学，职业生涯教育融入到本科生全过程培养中，甚至从新生入校军训时就开始了。胡琳茹告诉北青报记者，学校在新生军训时推出了“新生体验日”活动，让新生用半小时时间体验大学四年的生活，并对未来发展做出选择。有的同学选择了继续深造，但在体验后发现并不适合自己。在她看来，比起提升学生求职能力，高校在帮他们树立正确的职业观念中起的作用更为重要。比如如今一些学生一味求稳考公考编，就是就业观念出现了问题，高校应该加强引导，让学生看到不同职业选择的可能性，唤醒他们职业生涯的灵感。 北科大开设的全校必修课《大学生职业发展与就业指导》贯穿本科四年，根据不同学年学生的生涯困惑开展系统的课程学习。课程之外，学校还开展更有针对性的周三就业帮、周四工作坊、周五训练营，立体环绕式解决学生的生涯困惑。到了寒暑假，“抢跑计划”“迎战秋招”“研后冲刺”“暖冬行动”等活动则为同学们提供实用技能培训。胡琳茹就经常接到学生咨询，请她帮忙修改简历。 离校毕业生 离校不能断线服务温度不减 近日，教育部“高校毕业生离校后就业服务”小程序上线，专门为已离校、未就业的毕业生持续推荐针对性强的岗位信息。传统上，大学毕业生一旦办理离校手续就成为了“校友”，不再享受应届毕业生待遇。但教育部高校毕业生就业服务司相关负责人近日指出，当前进一步做好离校未就业毕业生的就业帮扶，是重中之重，北京青年报记者注意到，今年从教育部到各级高校，都把已离校毕业生纳入就业服务范围，做到“离校不断线”。 “高校毕业生离校后就业服务”小程序的岗位信息来自国家大学生就业服务平台内，其特点是可以结合毕业生的教育背景、专业技能、求职愿望等个人信息，有针对性地推送匹配度高的优质岗位。这些岗位信息通过学信网公众号推送，将一直持续到今年年底，毕业生需要关注该公众号。此外，暑假以来，国家24365大学生就业服务平台陆续面向2025届和2026届高校毕业生推出6个专场招聘会，其中多场是针对离校后未就业毕业生的，涵盖全国多个省份和行业。北青报记者在这些专场的北京地区招聘网页看到，招聘岗位分为互联网/通信/电子、生产/加工/制造、制药/医疗、教育等十余个行业，各行业下又进一步细分岗位类别。 在教育部的指导和带动下，在京高校在服务离校毕业生方面也积极作为。5月初至暑假期间，中国农业大学“中农云”学生就业服务网开辟了一个新专栏：“百日冲刺·离校不离心”2025届用人单位校招再对接暨2026届提前批暑期实习专场，为未落实就业单位的2025届毕业生找工作、非毕业年级学生实习搭建了一个专门的线上对接桥梁。离校毕业生在这里预约登记并投递简历后，用人单位可以在线筛选简历，然后与毕业生约定时间在线视频面试。 同样在暑假里，北京科技大学外国语学院就业专任教师孙雅楠注意到，最近有一场企业招聘的职位多为电子商务，于是她给英语专业2025届一位已离校毕业生打去电话：“这个企业的职位和你比较匹配，你感兴趣的话可以先看看招聘信息，如果能进面试，我们可以通话模拟一次面试。”据胡琳茹介绍，对于已离校未就业的学生，北科大在当年12月31日之前，各院系就业老师每周都会和他们联系，询问其求职进展并同步给他们就业消息。现在，一些已经毕业很久想要换工作的同学还会与胡琳茹联系，一些毕业生手里有合适的工作机会还会请她推荐学弟学妹。 中央财经大学商学院针对已离校但仍有就业意向的学生，会建立专门的支持联系群，将给在校生的就业信息同步给毕业离校学生，根据他们的需求定向推荐，同时为他们返校参加现场招聘会、三方协议领取或更换等提供便利。 文/本报记者雷嘉 张月朦 张知依 【编辑:于晓艳】
国庆中秋假期，北京市文化和旅游局以“京彩秋韵 双节同庆”为主题，推出2400余场特色文旅活动，并精选京郊微度假、工业研学游等创新体验场景，深挖骑行、赛事等潮流玩法，推出了系列主题文旅线路，为8天小长假送上首都“文旅大餐”。--> 主题文旅线路 【重温峥嵘岁月】 从卢沟桥的滚滚硝烟到平西根据地的嘹亮红歌，北京这片热土上，镌刻着不屈的精神。北京市文化和旅游局精心梳理城市红色记忆，串联起那些承载着坚定信仰的红色地标，推出10条热血沸腾的红色主题游线路。 线路1：老城胡同的红色记忆 佟麟阁路→北京鲁迅博物馆→赵登禹路→什刹海(梅兰芳纪念馆、郭沫若故居、宋庆龄故居)→张自忠路 线路2：京西山水的红色足迹 百望山(黑山扈战斗纪念园)→齐物潭→贝家花园→平西情报联络站 线路3：京东平原的地道战硝烟 南彩银杏园→北京国际鲜花港→北京焦庄户地道战遗址纪念馆→舞彩浅山滨水国家登山步道 线路4：大运河畔的红色文脉 中国民兵武器装备陈列馆→“三庙一塔”景区→赵登禹大街→城市绿心森林公园(北京艺术中心、北京城市图书馆、北京大运河博物馆)→北京服装学院通州校区 线路5：香山脚下的热血青春 北坞公园(北坞侵华日军碉堡)→国家植物园(一二·九纪念亭)→香山革命纪念馆 线路6：奥园片区的红色展览 奥林匹克公园(国家体育场、国家游泳中心)→中国共产党历史展览馆→奥林匹克森林公园 线路7：卢沟桥畔的抗日烽火 中国人民抗日战争纪念馆→卢沟桥文化旅游区(卢沟桥、宛平古城、中国人民抗日战争纪念雕塑园、卢沟桥夜景)→长辛店国潮街区→二七厂1897科创城 线路8：冀东山谷的胜利号角 平谷冀东抗日根据地旧址→京东大峡谷→鱼子山抗日战争纪念馆→红谷冀东抗战党史教育基地 线路9：平西深山的红歌嘹亮 水峪村→王家台烈士陵园→没有共产党就没有新中国纪念馆→红色马安 线路10：红色电影的流金岁月 中国现代文学馆→京顺园公园→中国铁道博物馆(东郊展馆)→中国电影博物馆 【解密工业美学】 北京市文化和旅游局联合北京市经济和信息化局，推出 “感受大国智造之美，解锁硬核工业美学”工业科技主题游线路。线路带您探秘中关村的AI创新浪潮、见证航天卫星的星辰征途、触摸百年老字号的匠心传承、体验智能工厂的澎湃脉动、遨游数字艺术的奇幻世界。 看AI数字艺术展，嗨玩科学城 线路点位： 海淀三山五园文化艺术中心→中关村国家自主创新示范区展示中心→中关村科学城(海淀区)规划展览馆→壹美美术馆 “触摸”第一颗人造卫星，探秘百年铁路 线路点位： 城市大脑展示体验中心→中国航天北京卫星制造厂→京张铁路遗址公园(京张清华园博物馆)→北京航空航天博物馆 见证76秒造车，玩转机器人主题餐厅 线路点位： 阿斯利康智慧医疗创新中心→机器人大世界(机器人焰究所)→中粮可口可乐(北京)博物馆→小米汽车工厂 看景泰蓝点蓝，开一回铛铛车 线路点位： 北京市珐琅厂(中国景泰蓝艺术博物馆)→北京公交馆→北京汽车博物馆→北京考古遗址博物馆(大葆台西汉墓遗址) 致敬科学先驱，漫游北京中轴线 线路点位： 中国科学家博物馆→中国科学技术馆→中国工艺美术馆→北京奥园City街 打卡巨大电影环幕，夜游亮马河 线路点位： 中国电影博物馆→电通创意广场→798·751园区→亮马河国际风情水岸(夜游) 逛文创小镇，拍超美照片 线路点位： 越界朝阳里→惠通时代广场→西店 记 忆 FunsTown→E50PARK(491空间) 登首钢高炉，玩XR科幻 线路点位： 首钢园(Soreal科幻乐园)→北京燕京八绝博物馆→石景山区石刻博物馆(田义墓)→法海寺壁画艺术馆 看越野车智造，品二锅头醇香 线路点位： 中国航空博物馆→北汽越野车智能工厂→北京二锅头酒博物馆 做北冰洋汽水，尝同仁堂“熬夜水” 线路点位： 北冰洋义利园区→三元牛奶工厂体验基地→同仁堂知嘛健康零号店 【乐享激情赛事】 国庆中秋“双节”临近，2025中国网球公开赛和WTT世界乒乓球大满贯赛也已经开赛。北京市文化和旅游局结合赛事，精心推出了8条“跟着赛事游北京”线路。 2025中国网球公开赛于9月14日至10月5日在北京举行，这是亚洲首个横跨三周的综合网球赛事。包括辛纳、萨巴伦卡在内的14位大满贯冠军和5位曾登顶世界第一的网球运动员将和热情的观众一起活力登场。 线路1：网球+艺术园区的梦想之旅 行程：朝阳合生汇→朝阳公园→798艺术区(超现场)→国家网球中心(赛场) 线路2：网球+北京城市副中心大运河的活力之旅 行程：北京城市副中心三大文化设施(北京城市图书馆、北京大运河博物馆、北京艺术中心)→首开通州万象汇(超现场)→大运河文化旅游景区北区→大运河文化旅游景区中区运河西岸(超现场) 线路3：网球+葡萄酒庄的浪漫之旅 行程：韩建美术馆→北京首创奥特莱斯(超现场)→莱恩堡城市营地 线路4：网球+雁栖山水的田园之旅 2日游行程： 第一天：雁栖岛→雁栖酒店→雁栖湖→日出东方凯宾斯基酒店 第二天：慕田峪长城→瓦美术馆→瓦厂酒店→禧宝露文化中心 WTT中国大满贯2025于9月25日至10月5日在北京石景山区首钢园举办。大满贯是WTT赛事体系中级别最高的系列赛，冠军得主可获得与奥运会、世锦赛并列的2000点世界排名积分。 线路1：乒乓+历史文化街区的探寻之旅 行程：模式口历史文化街区→功碑阁→首钢园(大满贯主题公园、首钢短道速滑馆、首钢冰球馆、首钢花滑馆)→六工汇 线路2：乒乓+亲子游乐的奇妙之旅 行程：首钢园→石景山游乐园→老山城市休闲公园→郎园Park 线路3：乒乓+园林+考古的穿越之旅 2日游行程：第一天：首钢园→北京园博园→中国园林博物馆 第二天：卢沟桥文化旅游区→北京考古遗址博物馆(大葆台西汉墓遗址)→“栋能魔王”运动公园 线路4：乒乓+古寺钟声的回响之旅 2日游行程： 第一天：潭柘寺→檀谷·慢闪公园→戒台寺景区 第二天：首钢园→八大处公园 【值得一住的民宿】 北京市文化和旅游局还推出了“民宿+”微度假产品，农事体验、观星课堂、非遗手作……让民宿成为你的京郊微度假目的地，一站式体验秋日乡居乐趣。 “民宿+户外”觅野趣 暖唐·欢喜：国庆中秋假期期间，民宿推出“匠心智趣之旅”“田园野趣之旅”两大主题活动，将轻户外与文化体验巧妙融合。 地址：通州区台湖镇唐大庄村128号 大树与猫：民宿由10个各具特色的院子组成，设计灵感与猫有关。依托周边长城与花海资源，打造轻松的山野轻户外体验。 地址：延庆区四海镇大吉祥村猫公馆 伴山土店儿：民宿以“伴山梯田丰收节”为主题，将轻户外与农事体验结合。地址：门头沟区雁翅镇黄土贵村 “民宿+非遗”承匠心 修德谷：以“传统文化沉浸式体验”为核心，邀游客解锁慢节奏的非遗时光。 地址：房山区河北镇半壁店村村委会西800米 原乡里：将“长城文化”与“非遗民俗”巧妙结合，白天长城巡游，民宿内亲手制作非遗叫花鸡。 地址：延庆区井庄镇三司村2区127号 马捌家·运河仙草乐园：把非遗与亲子相融合，香囊手作、创意发卡、驱蚊水，每一步都能培养孩子的耐心和想象力。 地址：通州区西集镇老庄户村 后院Rareyard：国庆中秋假期期间，白虎涧与溜石港两处院子给孩子准备了非遗漆扇与手工DIY，入住客人可免费参与。 地址：昌平区后二路后院驿站 “民宿+采摘”寻鲜味 老友季：国庆中秋假期期间，民宿精心策划了“乡野寻秋月，月下话团圆”主题活动，邀请游客在乡野间刨红薯、割水稻，解锁国庆中秋“双节”的独特乐趣，氛围感直接拉满。 地址：密云区西翁庄镇金叵罗村46号 小溪嘟嘟：国庆中秋假期期间，乐园每天都会为孩子举办特色互动活动，比如上山采蘑菇、林下捡鸡蛋、泥巴烤炸蛋……让孩子在活动中亲近大自然，感受采摘乐趣。 地址：延庆区四海镇黑汉岭村 向北：国庆中秋假期期间，民宿为入住的游客送上专属福利：可免费前往周边的慢时光境休闲农场采摘5斤应季蔬菜水果。 地址：通州区西集镇沙古堆村188号 “民宿+赏月”品浪漫 南山云居：可以在民宿内品尝菊花宴。把美食与夜晚观星赏月串成一场有温度的假期。 地址：房山区河北镇他窖村103号 圣水莲庭：民宿内有禅修教室，一盏禅茶、一缕木香，把“自然、清净、安宁、愉悦”落进每一次呼吸。国庆期间还准备了专属游玩攻略、特色户外徒步活动，探秘古道胜景，赏山河远阔。 地址：房山区韩村河镇圣水峪路圣水峪太湖10区2号 (更多“民宿+”微度假产品活动信息，可以在“文旅北京”微信公众号查看) 【骑行看金秋风景】 骑行不是简单的位移，是与风的对话、与路的共舞。当双脚踏上踏板，世界便成了你的跑道。车辙延伸处，藏着城市未见的角落与山野未名的芬芳。北京市文化和旅游局推出了10条骑行线路，带你品尝金秋丰收的味道。 线路1:新首钢大桥-戒台寺-潭柘寺-Snow peak咖啡馆，约37千米 线路2：云居寺-周张路-张坊镇-七渡-咖又咖啡-十渡，约26千米 线路3：HK咖啡-漕运码头-运河左岸-通清路，约44千米 线路4：焦庄户地道战纪念馆-欧菲堡国际酒庄-鲜花港-GHOST·咖啡商店，约40千米 线路5：辛庄村-下苑村-真顺艺术小镇-7 SEVENING COFFEE咖啡，约12千米 线路6：永兴河湿地公园-Amorever永慕花园咖啡-永定河绿色港湾-万亩梨园，约46千米 线路7：雁栖湖P9停车场-红螺寺景区-栗花溪谷-苇店村-慕田峪长城景区-懿嘉咖啡(慕田峪店)，约26千米 线路8：黄松峪-刁窝村-鱼子山村-与子山隐咖啡-南山村，约38千米 线路9：云佛山滑雪场-飞鸟与鸣虫面包咖啡店-白河大桥-不老屯，约47千米 线路10：岔道村-石峡村-石光咖啡-里炮村，约20千米 【漫游多彩乡村】 北京市文化和旅游局以“漫游京郊，多彩乡居”为主题，针对亲子探索、户外活力、康养休闲三大市场，串联乡村景致、农事活动、地道美食、特色住宿等资源，打造10条个性化精品乡村旅游线路，满足市民游客假日京郊休闲度假需求。 4条户外乡村线路 门头沟区水峪嘴村 游玩线路：京西古道风景区-马致远故居-山家咖啡-特色民宿-神泉峡风景区 昌平区下苑村 游玩线路：骑行大本营-文化广场-辛庄市集-静之湖枫林溪谷 大兴区半壁店村 游玩线路：团河行宫-泓文博雅艺术馆制香体验-特色民宿-呀路古热带植物园-北京野生动物园 怀柔区北沟村 游玩线路：慕田峪长城-北旮旯涮肉-特色住宿-北沟村登山步道 2条康养乡村线路 平谷区玻璃台村 游玩线路：玻璃台一线天-特色玻璃宴-特色民宿-京东石林峡景区 延庆区三司村 游玩线路：三司长城遗址-shua’r空间长城生活体验馆-特色民宿-燕羽山 4条亲子主题线路 房山区黄山店村 游玩线路：坡峰岭-红色背篓餐饮部-特色民宿-幽岚山童话森林 通州区唐大庄村 游玩线路：木作博物馆-中国金鱼文化艺术馆-魔法餐厅-特色民宿-北京环球影城 顺义区焦庄户村 游玩线路：地道战博物馆-分享农场寻宝-特色民宿-舞彩浅山徒步 密云区金叵罗村 游玩线路：果壳里的世界-金叵罗贡米打包饭-特色民宿-飞鸟与鸣虫农场 假期必玩榜单 【可以去看的大戏】 10月1日至8日，全市已开票营业性演出364台2102场，将带来一场场难忘的视听盛宴，充分彰显北京打造“演艺之都”的资源优势与市场活力。 ●祖国，我为你歌唱——国家大剧院2025国庆音乐会 演出地点：国家大剧院音乐厅 演出时间：10月1日 ●“永恒的施特劳斯”维也纳童声合唱团音乐会 演出地点：国家大剧院音乐厅 演出时间：10月2日至3日 ●“和乐沐清辉”中央民族乐团中秋节音乐会 演出地点：国家大剧院音乐厅 演出时间：10月6日 ●“阿丽娜和她的朋友们”国际芭蕾明星荟萃 演出地点：国家大剧院歌剧院 演出时间：10月6日至7日 ●话剧《雷雨》 演出地点：北京国际戏剧中心·曹禺剧场 演出时间：10月1日至2日以及4日至7日 ●话剧《哈姆雷特》 演出地点：首都剧场 演出时间：10月1日至5日以及7日至8日 ●舞剧《永乐未央》 演出地点：北京保利剧院 演出时间：10月3日至5日 ●京剧《锁麟囊》 演出地点：长安大戏院 演出时间：10月1日 ●儿童剧《西游记》(第二部) 演出地点：中国儿童剧场 演出时间：10月1日至8日 ●儿童剧《“谜”人的三星堆》 演出地点：南锣剧场 演出时间：10月1日至8日 ●音乐剧《青春之歌》 演出地点：北京天桥艺术中心大剧场 演出时间：10月3日至5日 ●北京曲剧《茶馆》国庆节特别版 演出地点：北京展览馆剧场 演出时间：10月5日 ●舞剧《卡门》 演出地点：天桥剧场 演出时间：10月6日至8日 ●北方昆曲剧院迎国庆经典剧目演唱会 演出地点：梅兰芳大剧院小剧场 演出时间：10月1日至2日 ●环境式悬疑剧场《朱莉小姐》 演出地点：繁星戏剧村环境式悬疑剧场 演出时间：10月1日至8日 ●“秋江花月夜”中国广播民族乐团中秋专场音乐会 演出地点：北京音乐厅 演出时间：10月6日 ●独角音乐喜剧《求婚女王》 演出地点：开心麻花A66剧场 演出时间：10月1日至8日 ●儿童剧《海底小纵队在中国》之远古大冒险 演出地点：中国木偶剧院卡酷剧场 演出时间：10月7日至8日 ●张碧晨“爱的史诗”2025交响限定演唱会 演出地点：华熙LIVE·五棵松 演出时间：10月2日 ●韩红2025“我想成为你”演唱会 演出地点：华熙LIVE·五棵松 演出时间：10月7日 ●国韵中秋 图颂欢歌——中秋歌会 演出地点：国图艺术中心 演出时间：10月6日 ●2025张艺兴“大航海5·美猴王 闹天宫”演唱会 演出地点：国家体育场 演出时间：10月6日至7日 ●“盛世华章”北京交响乐团音乐会 演出地点：北京艺术中心音乐厅 演出时间：10月1日 ●音乐剧《战争与和平》 演出地点：北京艺术中心歌剧院 演出时间：10月1日至6日 ●话剧《傲慢与偏见》 演出地点：北京艺术中心戏剧场 演出时间：10月2日至7日 ●“时空琴侠录”北京民族乐团音乐会 演出地点：北京艺术中心音乐厅 演出时间：10月4日 ●话剧《直播开国大典》 演出地点：国家大剧院台湖剧场 演出时间：10月1日至2日 ●北汽极狐·2025北京大运河音乐节 演出地点：城市绿心森林公园 演出时间：10月6日至7日 ●2025说唱巅峰对决·MDSK音乐节 演出地点：北京世园公园飞行营地 演出时间：10月2日至3日 【丰富多彩的活动】 国庆中秋假期，北京市还将举办丰富多彩的文化娱乐活动，文化市集、游园会、音乐节……无论是偏爱传统文化，还是喜欢时尚潮流，都能找到心仪选择。 ●前门·中华美食荟 活动时间：即日起至10月31日 活动地点：前门商圈及周边地点 ●2025亮马河国际艺术季 活动时间：即日起至11月底 活动地点：以亮马河为中心纽带，串联“三里屯—朝外”演艺特色群落和“奥运、CBD、望京酒仙桥、南部地区”四个演艺活力区。 ●第十六届曹雪芹文化艺术节 活动时间：10月1日至8日 活动地点：国家植物园 ●“锦绣非遗·国潮共赏”凤凰岭国庆非遗游园会 活动时间：10月1日至5日 活动地点：凤凰岭景区 ●三山五园文化市集 活动时间：10月1日至8日 活动地点：颐和园、同庆街 ●第九届中国戏曲文化周 活动时间：9月29日至10月5日 活动地点：北京园博园 ●第十四届坡峰岭红叶节 活动时间：10月1日至11月16日 活动地点：坡峰岭景区 ●2025北京大运河音乐节 活动时间：10月6日至10月7日 活动地点：北京城市绿心森林公园 ●首届中国国际糖果季 活动时间：即日起至11月16日 活动地点：首钢园(首钢滑雪大跳台+冷却塔篮球公园) ●2025年北京中秋国庆彩灯游园会至京彩世界奇妙夜 活动时间：即日起至2026年3月下旬 活动地点：世界公园 ●居庸关夜长城系列演出活动 活动时间：10月1日至7日 活动地点：居庸关长城一号平台 ●2025北京菊花文化节暨鲜花港金秋赏花游园会 活动时间：即日起至10月19日 活动地点：北京国际鲜花港 ●八达岭夜游长城活动 活动时间：即日起至10月7日 活动地点：八达岭长城景区 ●静之湖枫林赏秋季 活动时间：10月1日至8日 活动地点：静之湖度假区枫林溪谷 ●中国农民丰收节暨第十三届长城板栗文化节 活动时间：即日起至10月8日 活动地点：黄花城水长城 ●鱼王美食文化节 活动时间：即日起至10月31日 活动地点：古北水镇 ●2025说唱巅峰对决·MDSK音乐节 活动时间：10月2日至3日 活动地点：北京世园国际旅游度假区飞行营地 红墙青瓦，等您入画；胡同灯暖，茶香迎客。北京市文化和旅游局诚邀国内外游客来北京，看一看陶然亭的芦花、香山的红叶，听一听西山的虫唱、潭柘寺的钟声，品一品历经时光沉淀的京味美食、“京”彩非遗、“京”典演艺，感受文人墨客笔下北京最美的秋天。 更多精彩活动内容，可以在“文旅北京”微信公众号及各区、各活动主办方社交平台官方账号查看。 【编辑:王琴】